آشپزی - صفحه 59

برچسب ها - آشپزی

به روش مادربزرگ‌ها گردو پلو با مرغ درست کن که انگشتاتم بخوری

گردو پلو یکی از انواع غذا‌های بسیار مجلسی و مقوی ایرانی است که اصل آن متعلق به شهر کرد می‌باشد و در بین مردم آن شهر نیز بسیار محبوب و شناخته شده است. شما می‌توانید این غذای خوشمزه را هم با مرغ و هم با گوشت نیز تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
کد خبر: ۶۱۵۳۰۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۸

مارسالای کینوا یک غذای بی رنگ اما محبوب و دوست داشتنی

قارچ مورد علاقه‌ی خود را برای این غذای خوشمزه انتخاب نمایید.
کد خبر: ۶۱۴۱۷۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۵

از سیر تا پیاز تهیه دونر مرغ

دونر مرغ یکی از غذا‌های خوشمزه و ساده است که خیلی راحت و سریع آماده و درست می‌شود و می‌توان از آن به عنوان یک میان وعده سالم و مقوی و یا یک پیش غذای خوش طعم استفاده کرد.
کد خبر: ۶۱۴۰۰۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۵

باکلاس غذا درست کن! /ایمام بایلدی یک غذای ترکی ویژه که درست نکنی ضرر کردی!

از غذا‌های خوشمزه ترکیه می‌توان به ایمام بایلدی اشاره کرد که طرفداران زیادی دارد. اگر شما هم از بادمجان زیاد استفاده می‌کنید یا آن را خیلی دوست دارید توصیه می‌کنیم که ایمام بایلدی را فراموش نکنید.
کد خبر: ۶۱۳۵۹۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۴

برای عصرانه کودکانتان این پیراشکی‌های معروف و دوست داشتنی را درست کنید

پیراشکی یا به زیان ترکیه‌ای بورک، یکی معروفترین و پرطرفدارترین خوراکیهاست. به همین دلیل در نظر داریم روش درست کردن پیراشکی را به شما کاربرانی که به هنر آشپزی علاقه دارید، آموزش بدهیم.
کد خبر: ۶۱۳۳۸۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۵

یکبار این خورشت کم آب و اصیل را امتحان کن پشیمون نمیشی

گوجه بادمجان از خورشت‌های خوشمزه و اصیل ایرانی است. این نوع خورشت بسیار کم آب سرو می‌شود و از بزرگ و کوچک طرفدار این غذای خوشمزه هستند.
کد خبر: ۶۱۳۳۵۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۴

فقط با چند تکنیک ساده قورمه سبزی جا افتاده و روغنی به سبک مادربزرگ‌ها درست کنید

لعاب دار کردن قورمه سبزی، اما چند نکته مهم وجود دارد تا قورمه سبزی جا افتاده و رستورانی شود که در این بخش شما می‌توانید با رعایت کردن آن‌ها یک قورمه سبزی درجه یک رستورانی داشته باشید و برای مهمانی استفاده کنید.
کد خبر: ۶۱۳۰۸۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۳

اگر می‌خواهید جوجه کباب نرم و لذیذی داشته باشید از اهمیت استفاده مواد اسیدی غافل نشوید

جوجه کباب از تکه‌های مرغ که معمولاً ران یا سینه مرغ هستند، تهیه می‌شود. این تکه‌ها را به دلخواه با زعفران، پیاز، سیر، آبلیمو، ماست و ادویه‌های مختلف مزه دار می‌کنند و سپس کباب می‌کنند. جوجه کباب را می‌توان به صورت کبابی روی منقل، در فر یا حتی در تابه تهیه کرد.
کد خبر: ۶۱۳۰۸۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۴

این غذا فوری و دوست داشتنی مخصوص فصل گرماس!

با آغاز فصل گرما، بادمجان‌های شیرین هم به به بازار می‌آیند و وقت آن می‌رسد که با استفاده از این بادمجان‌های خوشمزده شام ساده و فوری برای خانواده دست پا کنید.
کد خبر: ۶۱۳۰۴۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۳

با این مرغ زعفرانی خوشرنگ و لذیذ مادر شوهرتان را نقره داغ کنید

مرغ زعفرانی یکی از انواع روش‌های پخت مرغ است که طی آن مرغ با زعفران، پیاز و نمک پخته می‌شود و طعم بی‌نظیر و متفاوتی دارد.
کد خبر: ۶۱۳۰۳۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۳

این غذای پاکستانی را یکبار امتحان کن پشمون نمیشی

«غذای ملل که همیشه نباید ایتالیایی و فرانسوی باشه! یه بارم پاکستانی بخور!». «کرایی مرغ»! اسمی که در پاکستان برای این غذا انتخاب شده همین است. هواداران بسیار زیادی دارد که اگر شما هم یک بار امتحان کنید به خیل عظیم آن‌ها خواهید پیوست!
کد خبر: ۶۱۳۰۳۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۳

توجه تازه عروس‌ها / چند نکته طلایی برای پخت ماکارونی با طعمی بهشتی

خیلی‌ها ماکارونی درست کردن، ولی برای تهیه ماکارونی مجلسی خوشمزه باید یک سری نکات را رعایت کنید که در ادامه مطلب آورده شده است.
کد خبر: ۶۱۳۰۳۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۳

چه کنیم موقع تفت دادن زرشک عطر و بوی آن در خانه بپیچد؟

یکی از ملزومات مهم برای تهیه زرشک پلو، درست کردن زرشک خوشرنگ و معطر برای روی برنج است.
کد خبر: ۶۱۳۰۲۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۳

در خورشت‌های قرمز به هیچ وجه از پودر دارچین استفاده نکنید و زعفران یادتان نرود

غذا‌های خورشتی جزو غذا‌های محبوب و پرطرفدار محسوب می‌شوند که مهمان همیشگی سفره‌های ایرانی بوده و معمولا با موادی، چون حبوبات، گوشت و... به شکل آبداردر کنار برنج و گاهی همراه با نان سرو می‌شوند.
کد خبر: ۶۱۳۰۲۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۳

برای مهمان‌های سرزده این کتلت ساده، اما خوش طعم و دوست داشتنی تن ماهی را در نظر بگیرید

کتلت تن ماهی یکی از راحت‌ترین و خوشمزه‌ترین انواع غذا‌های دریایی است که بسیار ساده بوده و می‌توان آن را در کمترین زمان ممکن و با مواد اولیه قابل دسترس تهیه کرد. این کتلت خوشمزه را برخی با نان و برخی دیگر آن را با انواع برنج‌هایی مانند برنج ساده، سبزی پلو و یا حتی شوید پلو سرو و میل می‌کنند.
کد خبر: ۶۱۲۶۶۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۳

فقط با رعایت چند نکته ساده خوشمزه‌ترین مرغ دنیا را بپزید

اگر می‌خواهید با گوشت مرغ یک غذای خوشمزه درست کنید پیشنهاد میکنیم به بخش آموزش آشپزی مراجعه کنید. در ادامه چند مورد از غذا‌های محبوب با گوشت مرغ را معرفی میکنیم:
کد خبر: ۶۱۲۶۴۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۲

اگر می‌خواهید یک آشپز حرفه‌ای باشید این اشتباهات را دیگر تکرار نکنید

آشپزی یک مهارت با ارزش است، اما گاهی زمان زیادی می‌برد که در این هنر استاد شوید.
کد خبر: ۶۱۲۶۴۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۲

این سس مشهور و پرطرفدار سالسا را در خانه با مبلغ کمی درست کنید

سس سالسا یکی از انواع سس‌های بسیار خوشمزه و شناخته شده بین المللی است که در سراسر دنیا شناخته شده و مشهور می‌باشد. اصل این سس خوشمزه متعلق به کشور مکزیک بوده و به مرور زمان به دلیل طعم خاص و خوبی که این سس در کنار دستور تهیه ساده‌ای آن داشته است در بقیه کشور‌های دیگر دنیا نیز دنیا شناخته شده و طرفدار پیدا کرده است.
کد خبر: ۶۱۲۶۳۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۲

رسپی یک آش مخصوص سنتی که انگشتاتم باهاش می‌خوری

هر آش خواص مخصوص به خود را دارد که آش گندم زنجان هم از این موضوع مستثنا نیست. در تهیه این آش از مواد اولیه بسیار مفید مانند عدس، گندم و نخود استفاده می‌شود که شما با تهیه آن می‌توانید از خواص این آش بهرمند شوید.
کد خبر: ۶۱۲۴۶۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۲

با نان لواش و گوشت چرخی این غذای ساده، اما خوشمزه را درست کنید

کباب لاهماجون یکی از انواع کباب‌های مشهور و بسیار خوشمزه ترکیه است که با خمیر و نان و لایه‌ای از گوشت و سبزیجات تهیه می‌شود.
کد خبر: ۶۱۰۹۰۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۳۰