کله جوش، غذایی سنتی و اصیل ایرانی است که در مناطق مختلف کشور با دستور‌های پخت متنوعی تهیه می‌شود. این غذا به دلیل مواد اولیه ساده و مغذی، در عین حال خوشمزه و مقوی، طرفداران زیادی دارد.
کد خبر: ۶۲۳۷۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۳
«این همه خورش رو کجای دلم جا بدم؟! یکم یواشتر!» خورش ریواس از قدیم در دستور‌های آشپزی ما جا داشته است، اما هنوز به آن جایگاه واقعی خودش نرسیده است! با توجه به خاصیت‌هایی که ریواس دارد بهتر است آن را به حقش برسانیم و هر از گاهی به آشپزخانه‌مان دعوتش کنیم! حیف است که از این گیاه پر فایده محروم بمانیم!
کد خبر: ۶۲۳۷۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۳
اگر دوست دارید یک کوکو سبزی خوشمزه و متفاوت آماده کنید، لازم است به چند نکته توجه داشته باشید.
کد خبر: ۶۲۳۶۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۳
کالری قسمت‌های مختلف مرغ به صورت کبابی و سرخ شده
کد خبر: ۶۲۳۰۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۲
آرد یا شکر بیش از حد می‌تواند بیش از آنچه که تصور می‌کنید بر نتیجه‌ی نهایی و پف نکردن کیک تاثیر داشته باشد.
کد خبر: ۶۲۳۰۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۲
سرخ کردن غذا، طعم و مزه بی‌نظیری به آن می‌دهد، اما تمیز کردن اجاق گاز و آشپزخانه بعد از آن، می‌تواند حسابی آزاردهنده باشد. پاشیدن روغن روی گاز و اطراف آن، نه تنها ظاهر نامناسبی ایجاد می‌کند، بلکه خطر سوختگی را نیز به همراه دارد.
کد خبر: ۶۲۱۸۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۰
ماکارونی و پنیر، پاستا با سس پنیر یا مک اند چیز یه غذای خوشمزه و پرکالری است که سریع هم درست می‌شود.
کد خبر: ۶۲۱۴۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۰
یکی از خوشمزه‌ترین سالاد‌هایی که می‌شود به آن عشق ورزید سزار است! هم به عنوان میان وعده هم پیش غذا و هم وعده اصلی می‌توانید به آن کاملا اعتماد کنید!
کد خبر: ۶۲۱۱۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۹
شاید برای شما جالب باشد با دل مرغ یا سنگدان و دنبه و به دلخواه کمی گوشت چرخ کرده می‌توانید یک کوبیده رستورانی ارزان قیمت در خانه تهیه کنید و به سیخ بزنید و کباب کنید. شما می‌توانید از این رسپی برای پیک نیک و دورهمی‌ها تهیه کنید و یک کوبیده بدون ریزش داشته باشید. اگر تمام نکات گفته شده را رعایت کنید کوبیده شما مزه فوق العاده می‌گیرد و به راحتی روی سیخ زده می‌شود.
کد خبر: ۶۲۰۸۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۸
پاستا یک غذای محبوب است؛ حالا تصور کنید که پاستا با یک سس خوشمزه و تکه‌های سوسیس سرخ‌شده هم ترکیب‌شده باشد. به‌راستی طعم بهشتی این غذا هر کسی را پای میز ناهار و شام می‌کشاند.
کد خبر: ۶۲۰۷۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۸
خورش کنگر از آن دست خورشت‌های قدیمی و خوشمزه می‌باشد که میان ایرانیان طرفداران زیادی دارد، این خورشت به دلیل وجود کنگر خورشت فصلی می‌باشد، زیرا کنگر از اواخر زمستان تا اوایل تابستان فصل برداشت کنگر است می‌شود.
کد خبر: ۶۲۰۶۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۸
مرغ پاکتی یکی از روش‌های پخت مرغ است که طی آن سینه مرغ با مخلوطی از زرشک، خلال پسته و بادام و پیازداغ پر می‌شود و داخل نوعی سس مخصوص می‌پزد.
کد خبر: ۶۲۰۶۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۸
بادمجان سوخاری یکی از انواع خوشمزه سوخاری‌ها است که طعم بسیار لذیذی دارد و می‌توانید آن را در کنار سایر سوخاری‌ها مانند مرغ و پیاز سوخاری تهیه کنید.
کد خبر: ۶۲۰۶۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۸
«مگه قیمه همه جای کشور یکی نبود؟! پس چرا این فرق می‌کنه؟!» قیمه نخود همان قیمه است که یزدی‌های عزیز به سبک خودشان آن را تهیه می‌کنند و اگر آن را امتحان کنید عاشقش خواهید شد. تفاوت خیلی خاصی با قیمه معمولی ندارد و تنها به جای لپه از نخود در آن استفاده می‌شود که همین اختلاف جزیی را باید با دقت انجام بدهید تا یک خورش خوش رنگ و لعاب آماده کنید و هر کسی که آن را میل کند برای همیشه جزو طرفدارانش قرار بگیرد!
کد خبر: ۶۲۰۳۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۷
پخت مرغ با سبزی معطر یکی از روش‌های طبخ مرغ است که طی آن مرغ داخل سسی از گردو، رب انار و سبزی معطر پخته می‌شود و بسیار خوشمزه و خاص است.
کد خبر: ۶۲۰۲۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۷
با طرز تهیه پلو بریانی، یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌های هندی، پاکستانی و بلوچی آشنا شوید و با تهیه آن در منزل، یک غذای مجلسی و محلی ایرانی بپزید.
کد خبر: ۶۲۰۱۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۷
اگر می‌خواهید بدانید چگونه مرغ سوخاری درست کنید می‌توانید با این دستور تهیه مرغ سوخاری را به روش و طعم رستوران‌ها در خانه درست کنید. طرز تهیه مرغ سوخاری را در ادامه این مطلب بخوانید.
کد خبر: ۶۲۰۱۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۷
مرغ خامه‌ای یکی از انواع روش‌های پخت مرغ است که طی آن مرغ با سسی از خامه، شیر، قارچ و پنیر خامه‌ای طبخ می‌شود و طعم ویژه‌ای دارد.
کد خبر: ۶۲۰۰۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۷
آشپزی کردن علاوه بر اینکه عشق و ذوق و شوق می‌خواهد، باید یکسری ترفند هم یاد بگیرید. ادویه در هر غذایی نقش مهم و کلیدی دارد. برای غذایی مانند ماکارونی هم همین مساله مطرح است.
کد خبر: ۶۱۹۸۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۶
سس فرانسوی یکی از چاشنی‌های محبوب و پرکاربرد در آشپزی است که به دلیل طعم ملایم و دلچسبش، می‌تواند طعمی بی‌نظیر به سالاد، ساندویچ و انواع غذا‌های گوشتی ببخشد.
کد خبر: ۶۱۹۷۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۶