خانواده و روانشناسی - بهداشت و سلامت

سرآشپز ایرانی جا نیفتاد

سرآشپز ایرانی جا نیفتاد

سرآشپز در فرم و محتوا آمریکایی است و تلاش داوران و دست‌اندرکاران آن برای ایرانی کردن مسابقه نه‌تنها راه به جایی نبرد، بلکه با واردکردن خدشه به اصالت و روح آن باعث فاصله‌گرفتن مخاطب از خودش شد. تولید و پخش فصل دوم برنامه «سرآشپز» با استفاده از الگو‌های غربی - آمریکایی به کنداکتور شبکه سه رسید تا بتواند با کنار هم قراردادن سلیقه‌های متنوع به شکل میلیونی دیده شود و مورد ارزیابی اساسی هم قرار بگیرد. اما میزان استقبال ناچیز از این برنامه باعث شد تا نقد جدی‌ای هم به آن وارد نشود و بدون هیچ ارزیابی مشخصی از جدول پایین بیاید.
هلهله بر خون، مسیر تروریستی-کفتارگونه پهلوی‌خواهان

هلهله بر خون، مسیر تروریستی-کفتارگونه پهلوی‌خواهان

ناپدید شدن «حمیدرضا رجب‌زاده» مداح اهل‌بیت (ع) که خانواده و دوستانش را در هاله‌ای از نگرانی فرو برده بود، با انتشار یک ویدئوی هولناک در شبکه‌های معاند و رسانه‌های وابسته به جریان سلطنت‌طلب به یک تراژدی ملی بدل شد.
نسبت «کلاغ» مهدویان با اسطوره یونانی!

نسبت «کلاغ» مهدویان با اسطوره یونانی!

اگر پیگیر سریال «کلاغ» هستید و هنوز به قسمت اخیر آن یعنی قسمت دهم نرسیده‌اید، خواندن این مطلب، بخشی از اتفاق‌های قسمت اخیر را لو می‌دهد؛ اگرچه دریچه‌ای جدید هم به رویتان خواهد گشود.
استویا یک حمله خیلی شیرین است؟!

استویا یک حمله خیلی شیرین است؟!

آیا گیاهی ناشناخته در جنگل‌های پاراگوئه و ستاره این‌روز‌های صنعت غذا که چندصدبرابر شیرین‌تر از شکر است، می‌تواند جای شکر را بگیرد؟

برای پیشگیری از پوکی استخوان در دوران سالمندی این توصیه‌ها را رعایت کنید

۱۹ مرداد ۱۴۰۵
بهداشت و سلامت
برای پیشگیری از پوکی استخوان در دوران سالمندی این توصیه‌ها را رعایت کنید
سلامت استخوان از دوران کودکی شکل می‌گیرد. تغذیه مناسب و فعالیت بدنی منظم می‌تواند در سال‌های بعد به کاهش خطر شکنندگی استخوان و شکستگی کمک کند.

چرا باید مصرف شکر را برای کودکان زیر دو سال محدود کرد ؟

۱۸ مرداد ۱۴۰۵
بهداشت و سلامت
چرا باید مصرف شکر را برای کودکان زیر دو سال محدود کرد ؟
مقدار شکری که کودکان در سال‌های نخست زندگی مصرف می‌کنند ممکن است حتی چند دهه بعد بر سلامت مغز آنها اثر بگذارد. یک پژوهش درباره لغو سهمیه‌بندی شکر پس از جنگ در بریتانیا نشان داده است افرادی که در دو سال نخست زندگی خود شکر کمتری دریافت کرده بودند، در سنین بالاتر با خطر حدود ۲۷ درصد کمتر زوال عقل و ۴۶ درصد کمتر بیماری آلزایمر مواجه بودند.

ورزش کردن چقدر روی کاهش وزن تاثیر می‌گذارد؟

۱۸ مرداد ۱۴۰۵
بهداشت و سلامت
ورزش کردن چقدر روی کاهش وزن تاثیر می‌گذارد؟
بسیاری از افراد با هدف کاهش وزن ورزش را آغاز می‌کنند، اما گاهی با وجود هفته‌ها یا حتی ماه‌ها فعالیت بدنی، تغییر چشمگیری روی ترازو مشاهده نمی‌کنند. این موضوع ممکن است ناامیدکننده باشد، اما متخصصان می‌گویند دلایل علمی متعددی پشت آن وجود دارد.

علت بروز بیماری‌های گوارشی در تابستان چیست؟

۱۸ مرداد ۱۴۰۵
بهداشت و سلامت
علت بروز بیماری‌های گوارشی در تابستان چیست؟
بعضی بیماری‌ها در فصل تابستان فرصت بیشتری برای شیوع پیدا می‌کنند و در این میان، عفونت‌های گوارشی از شایع‌ترین بیماری‌های این فصل‌اند. بیماری‌هایی که می‌توانند با یک دل‌درد و تهوع ساده شروع شوند و به اسهال، استفراغ و در موارد شدیدتر به کم‌آبی بدن منجر شوند.

چه خوراکی‌هایی باعث به تعویق افتادن ابتلا به سرطان می‌شوند؟

۱۸ مرداد ۱۴۰۵
بهداشت و سلامت
چه خوراکی‌هایی باعث به تعویق افتادن ابتلا به سرطان می‌شوند؟
صبحانه، یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی روزانه است، اما بسیاری از افراد از نقش آن در کاهش خطر ابتلا به سرطان آگاه نیستند و این وعده را حذف یا خوراکی‌های سرشار از قند، نمک و چربی‌های ناسالم را برای آن انتخاب می‌کنند.

با انتخاب این صبحانه روز خود را با انرژی سپری کنید

۱۸ مرداد ۱۴۰۵
بهداشت و سلامت
با انتخاب این صبحانه روز خود را با انرژی سپری کنید
۵ ماده غذایی برای رفع کسالت صبحگاهی

بالانس کلسترول خون با این وعده غذایی

۱۸ مرداد ۱۴۰۵
بهداشت و سلامت
بالانس کلسترول خون با این وعده غذایی
اگر می‌خواهید کلسترول خونتان را کاهش دهید، از شام شروع کنید. یک غذای ساده و خوشمزه می‌تواند با کمک امگا ۳ و فیبر، به سلامت قلب شما کمک کند.

برای داشتنی خوابی راحت و آرام، این روش را امتحان کنید

۱۸ مرداد ۱۴۰۵
بهداشت و سلامت
برای داشتنی خوابی راحت و آرام، این روش را امتحان کنید
دوش آب گرم فقط برای رفع خستگی روزانه نیست؛ می‌تواند به آماده شدن بدن برای خواب نیز کمک کند.

شناخت عواملی که در طول زندگی خطر ابتلا به دمانس را کاهش می دهند

۱۷ مرداد ۱۴۰۵
بهداشت و سلامت
شناخت عواملی که در طول زندگی خطر ابتلا به دمانس را کاهش می دهند
پیشگیری از دمانس دیگر یک موضوع کاملاً ژنتیکی تلقی نمی‌شود. شواهد جدید نشان می‌دهد بخش بزرگی از موارد دمانس به عواملی مرتبط است که قابل تغییر هستند.

روش‌های تشخیص و درمان سندرم آلفا-گال چیست؟

۱۷ مرداد ۱۴۰۵
بهداشت و سلامت
روش‌های تشخیص و درمان سندرم آلفا-گال چیست؟
سندرم آلفا-گال که در پی گزش برخی کنه‌ها ایجاد می‌شود، در بسیاری از کشور‌های جهان در حال افزایش است. این بیماری می‌تواند پس از مصرف گوشت قرمز یا برخی محصولات حاوی آلفا-گال، واکنش‌های آلرژیک شدیدی ایجاد کند که در بعضی افراد به آنافیلاکسی و واکنش تهدیدکننده زندگی منجر می‌شود.