یک متخصص تغذیه اشتباه اصلی مردم هنگام تهیه سالاد خیار و گوجه فرنگی را شناسایی کرده است

دکتر سیراکشینا: بهتر است گوجه فرنگی و خیار را جداگانه مصرف کنید.

به گزارش مجله خبری نگار، النا سیراکشینا، متخصص تغذیه، توصیه کرد از خوردن خیار و گوجه فرنگی با هم خودداری شود، زیرا هر دو سبزیجات حاوی مقدار زیادی آب و فیبر هستند و مصرف بیش از حد هر یک ناسالم است. سخنان او توسط نشریه "Abzats" نقل شده است.

این متخصص خاطرنشان کرد که هم خیار و هم گوجه فرنگی به خودی خود بسیار سالم هستند، و گوجه فرنگی به دلیل محتوای پکتین خود.

سیراکشینا توضیح داد: «هر دو حاوی فیبر هستند، بنابراین بهتر است آنها را جداگانه مصرف کنید... بین خوردن خیار و گوجه فرنگی باید حداقل نیم ساعت فاصله باشد.»

این متخصص همچنین توصیه می‌کند که به دلیل وجود گلوتن در سس مایونز، از سس مایونز برای سالاد استفاده نکنید. خامه ترش یا کره بهترین جایگزین هستند. کره به دلیل ترکیب طبیعی‌اش به ویژه سالم است و به خوبی با غذا‌هایی مانند خیار و گوجه فرنگی جفت می‌شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری