به گزارش مجله خبری نگار، محققان ژاپنی کشف کردهاند که چگونه ویتامین C میتواند پیری پوست را کند کند: این ویتامین با تأثیر بر مکانیسمهای ژنتیکی، ژنهای مسئول رشد و نوسازی سلولهای پوست را فعال میکند. این تحقیق در مجلهی Investigative Dermatology (JID) منتشر شده است.
با افزایش سن، لایه بالایی پوست، اپیدرم، نازکتر میشود و عملکرد محافظتی خود را بدتر انجام میدهد. اساس این لایه، کراتینوسیتها هستند - سلولهایی که در لایههای پایینی پوست تشکیل میشوند و به سمت بالا حرکت میکنند و یک مانع ایجاد میکنند. همانطور که یک مطالعه جدید نشان داده است، ویتامین C تقسیم فعال این سلولها را تقویت میکند، اپیدرم را ضخیمتر میکند و عملکرد محافظتی آن را بازیابی میکند.
تیمی از دانشمندان موسسه سالمندشناسی متروپولیتن توکیو، دانشگاه هوکوریکو و ROHTO دریافتند که ویتامین C فرآیند دمتیلاسیون DNA - حذف گروههای متیل از نواحی خاص و فعالتر کردن ژنها - را تحریک میکند. این امر تولید پروتئینهای مسئول رشد و تقسیم سلولهای پوست را تحریک میکند.
دکتر آکیهیتو ایشیگامی، سرپرست این مطالعه، گفت: «آزمایشهای ما نشان داد که با قرار گرفتن منظم در معرض ویتامین C، ضخامت اپیدرم افزایش مییابد و تعداد سلولهای فعال در حال تقسیم نیز بیشتر میشود. این امر به ویژه برای افراد مسن و افرادی که پوست نازک یا آسیبدیده دارند، بسیار مهم است.»
در این آزمایش از مدلهای خاصی که پوست انسان را تقلید میکردند، استفاده شد و ویتامین C با غلظتی مطابق با سطح طبیعی آن در بدن روی آنها اعمال شد. تنها پس از ۷ تا ۱۴ روز، دانشمندان ضخیم شدن قابل توجه لایه داخلی پوست را ثبت کردند.
علاوه بر این، ویتامین C به خانواده آنزیمهای TET که مسئول حذف گروههای متیل هستند، کمک میکند. این ویتامین مولکولهای آهن لازم برای کار آنها را بازیابی میکند و فعالیت این آنزیمها را حفظ میکند.
نویسندگان معتقدند که این کشف میتواند منجر به ایجاد محصولات جدید مراقبت از پوست شود که میتوانند پوست را از درون بازسازی کنند. محصولات مبتنی بر ویتامین C میتوانند یک درمان ضد پیری مؤثر باشند و ساختار و عملکرد پوست را در سطح سلولی بهبود بخشند.