کد مطلب: ۸۸۰۶۶۲

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۱۹ مرداد ۱۴۰۴ - ۰۶:۵۸

پزشک گفت چه غذا‌هایی را نباید با قهوه خورد

پزشک گفت چه غذا‌هایی را نباید با قهوه خورد

El Español: قهوه مانع جذب آهن از غذا‌های گیاهی می‌شود

به گزارش مجله خبری نگار، پائولا مارتین، متخصص تغذیه، به ال اسپانیایی گفت: آهن موجود در غذا‌های گیاهی اگر با قهوه خورده شود، جذب کمتری پیدا می‌کند.

مارتین یادآور شد که کمبود آهن می‌تواند خود را به صورت خستگی، کاهش تمرکز و عملکرد ضعیف بدنی نشان دهد.

این متخصص تغذیه توضیح داد: "آهن نقش کلیدی در انتقال اکسیژن در بدن دارد. بنابراین، کمبود آن می‌تواند منجر به کم خونی شود. "

به گفته این متخصص، آهن در جگر، گوشت قرمز، ماهی، حبوبات، توفو، اسفناج، آجیل، دانه‌ها و محصولات غلات کامل یافت می‌شود. این پزشک خاطرنشان کرد که بدن می‌تواند نسخه حیوانی این ریزمغذی را حتی در معرض کافئین تقریباً به طور کامل جذب کند. برعکس، آهن گیاهی به اجزای غذایی "کمکی" نیاز دارد.

مارتین گفت: «غذا‌های گیاهی باید با غذا‌های سرشار از ویتامین C مانند پرتقال، کیوی یا توت فرنگی ترکیب شوند.»

او می‌گوید این تغییرات ساده در رژیم غذایی، مزایای دیگری نیز دارند، از جمله بهبود جذب اسید‌های چرب امگا ۳ که برای قلب و مغز مهم هستند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: قهوه غذا خوردن

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر