به گزارش مجله خبری نگار، جولیا زومپانو، متخصص تغذیه ثبتشده در مرکز تغذیه انسانی کلینیک کلیولند، به Parade گفت: برخی از غذاهای رایج - مانند قهوه، الکل، غذاهای پختهشده و فستفود - میتوانند اضطراب را افزایش دهند.
به گفته او، تأثیر تغذیه بر سلامت عاطفی اغلب دست کم گرفته میشود، اگرچه ارتباط بین رژیم غذایی و خلق و خو مدتهاست که ثابت شده است. غذاهای فرآوری شده، غذاهای سرخ شده، غذاهای پر قند، کافئین و الکل نه تنها سطح قند خون و کلسترول را افزایش میدهند، بلکه میتوانند باعث اضطراب، عصبی بودن و حتی حملات اضطرابی نیز شوند.
این متخصص توصیه میکند که از محدودیتهای شدید پرهیز کنید، بلکه گامهای کوچک، اما پایدار بردارید - کاهش مصرف کافئین، آشپزی بیشتر در خانه و توجه به عادات غذایی. یک دفتر خاطرات غذایی میتواند ابزاری عالی برای این کار باشد و به شما این امکان را میدهد که پیگیری کنید که چگونه غذاهای خاص بر سلامت شما تأثیر میگذارند.
در عین حال، زومپانو تأکید میکند که برعکس، برخی غذاها اثر آرامبخش دارند. به عنوان مثال، چای بابونه باعث آرامش میشود و تریپتوفان - اسید آمینهای که در غذاهایی مانند گیلاس، موز و آجیل یافت میشود - میتواند حس آرامش را تقویت کند. غذاهای سرشار از منیزیم نیز اثر مشابهی دارند.
این متخصص توصیه میکند که به اسیدهای چرب امگا ۳ که در ماهیهای چرب، گردو، دانههای کتان و دانههای چیا یافت میشوند، توجه ویژهای داشته باشید. تحقیقات تأیید میکند که مصرف منظم این اسیدهای چرب میتواند علائم اضطراب را کاهش دهد.