به گزارش مجله خبری نگار، کاران راجان، متخصص پروکتولوژی در سرویس بهداشت ملی، به دیلی میل گفت: آجیل، دانهها، تمشک، عدس، شکلات تلخ، سیب و حمص (پوره نخود) سرشار از فیبر هستند که خطر ابتلا به سرطان روده را کاهش میدهد.
این پزشک خاطرنشان کرد که فیبر - فیبر غذایی گیاهی - نقش کلیدی در پیشگیری از سرطان روده بزرگ دارد. به طور خاص، مطالعات نشان دادهاند که فیبر، مواد سرطانزا را جذب میکند، زمان عبور مدفوع از رودهها را کاهش میدهد، اسیدیته محیط روده را کم میکند و متابولیسم اسیدهای چرب را تغییر میدهد. به گفته دانشمندان، این عوامل رشد تومور را سرکوب میکنند.
به گفته دکتر راجان، یک فرد بالغ باید روزانه ۳۰ گرم فیبر مصرف کند. این متخصص گفت:
«برای تأمین این نیاز، باید روزانه ۵۰ گرم پسته یا بادام، ۸۰ گرم تمشک، ۱۰۰ گرم نخود فرنگی منجمد، ۱۰۰ گرم حمص، ۵۰ گرم شکلات تلخ و ۷۵ گرم عدس مصرف کنید.»
این پزشک افزود که برای پیشگیری مؤثر از سرطان، فیبر باید از منابع مختلف تأمین شود. وی خاطرنشان کرد که هنگام تنظیم رژیم غذایی، فراموش نکردن سبزیجات و میوههایی مانند سیب، آووکادو و گلابی مهم است.
این متخصص پروکتولوژی در پایان گفت: «این رویکرد ترکیبی به اشباع بدن با اشکال مختلف فیبر و همچنین مواد مغذی گیاهی و پلیفنولها کمک میکند.»