یک متخصص غدد درون ریز پاسخ داد که چه مقدار خاویار قرمز می‌توان در روز خورد

دکتر تاوکنووا: بهتر است روزانه بیش از سه قاشق چایخوری خاویار قرمز مصرف نکنید.

به گزارش مجله خبری نگار، لیلا تاوکنووا، متخصص غدد درون ریز، به Lenta گفت که یک فرد بالغ سالم نباید بیش از سه قاشق چایخوری خاویار قرمز در روز بخورد - یعنی حدود ۲۰ تا ۳۰ گرم. او خاطرنشان کرد که خاویار قرمز یک غذای بسیار پرکالری و چرب است، بنابراین وعده‌های بزرگ آن می‌تواند دستگاه گوارش، کبد و لوزالمعده را تحت فشار قرار دهد. با این حال، خاویار قرمز به دلیل پروتئین، اسید‌های چرب اشباع نشده امگا ۳ و ویتامین‌های A، D، E و B مفید است.

خاویار قرمز عملکرد مغز را تحریک می‌کند، حافظه و توجه را بهبود می‌بخشد، رگ‌های خونی قلب را تقویت می‌کند و به جلوگیری از تصلب شرایین کمک می‌کند. ویتامین‌های A و E، همراه با اسید‌های چرب، مو و ناخن را تقویت می‌کنند و تأثیر مثبتی بر پوست دارند، در حالی که عناصر کمیاب و مواد معدنی موجود در خاویار تأثیر مفیدی بر بافت استخوان دارند. تاوکنووا خاطرنشان کرد.

به گفته این متخصص، خاویار قرمز نه تنها به دلیل کالری آن، بلکه به دلیل نمک آن نیز نباید بی‌رویه مصرف شود. نمک برای نگهداری و افزایش ماندگاری اضافه می‌شود: تنها چند قاشق چایخوری از این محصول تقریباً حاوی سدیم مورد نیاز یک روز است. نمک اضافی مانع دفع مایعات می‌شود، باعث تورم می‌شود و می‌تواند فشار خون را افزایش دهد.

ماریانا جوتووا، متخصص تغذیه، پیش از این اظهار داشت که یک فرد بالغ سالم می‌تواند روزانه تا ۳۰ گرم آجیل مصرف کند - که برای دریافت اسید‌های چرب، پروتئین، فیبر، منیزیم، ویتامین E و سایر مواد مغذی کافی است. با این حال، هیچ هنجار جهانی برای همه وجود ندارد. اندازه هر وعده به میزان کالری دریافتی کلی رژیم غذایی، سطح فعالیت بدنی و اهداف فردی بستگی دارد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری