۱۹ مرداد ۱۴۰۴
اخبار پزشکی سلامت
به گزارش مجله خبری نگار، ایرینا ولگینا، دانشیار گروه درمان دانشکده پزشکی دانشگاه دولتی آموزش، در مصاحبهای گفت: رژیم غذایی مدیترانهای به جلوگیری از ایجاد تصلب شرایین کمک میکند. به گفته این درمانگر، چنین رژیم غذایی به کاهش سطح کلسترول خون کمک میکند که به نوبه خود خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را کاهش میدهد.
استاندارد تغذیه مناسب به اصطلاح رژیم غذایی مدیترانهای است که غذاهای گیاهی کافی و سبزیجات زیادی دارد. کلسترول به ترتیب از چربیهای حیوانی گرفته میشود، هر چه بیشتر غذاهای گیاهی بخوریم، کلسترول کمتری وارد خون ما میشود. بنابراین، رژیم غذایی مدیترانهای به کاهش وزن کمک میکند، سطح کلسترول را عادی میکند و در دراز مدت بر روند بیماریهای قلبی عروقی تأثیر میگذارد.