رژیم غذایی یک فرد مدرن به دلیل وجود اجزای بالقوه خطرناک در آن، نیاز به بازنگری جدی دارد.
کد خبر: ۸۶۳۸۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۵
اخیراً علاقه به ایمنی محصولات غذایی محبوب افزایش یافته است. ایرینا بارانوا، پزشک عمومی در مورد خطر بالقوه سوسیس برای سلامت انسان به اشتراک گذاشت.
کد خبر: ۸۶۰۷۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۰
مصرف شکر در بین بزرگسالان در ایالات متحده به سطح نگران‌کننده‌ای رسیده است و به طور متوسط روزانه ۷۷ گرم است. این مقدار به طور قابل توجهی از هنجار‌های توصیه شده فراتر رفته است: برای زنان، این مقدار اضافی سه برابر و برای مردان دو برابر مقدار توصیه شده است.
کد خبر: ۸۶۰۷۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۱
انتخاب محصولات برای وعده غذایی صبحگاهی نقش کلیدی در حفظ سلامت سیستم غدد درون ریز و رفاه عمومی فرد دارد. این موضوع مهم در مصاحبه‌ای با UfaTime توسط متخصص غدد درون ریز برجسته وزارت بهداشت باشقیرستان، علیا نصیرت دینوا، فاش شد.
کد خبر: ۸۶۰۴۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۹
مطالعات اخیر نقش مهم روده سالم را در حفظ ایمنی نشان می‌دهد. اما خود این اندام نیز نیاز به توجه و محافظت دارد. یک رژیم غذایی متعادل نقش مهمی در این امر ایفا می‌کند.
کد خبر: ۸۶۰۳۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۹
فیزیولوژی و رفتار: غوطه‌وری در آب سرد ممکن است باعث پرخوری شود
کد خبر: ۸۵۹۵۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۸
یک مطالعه اخیر آمریکایی گزارش داد که پیروی از یک رژیم غذایی پرچرب ممکن است منجر به کاهش باکتری‌های "خوب" روده شود که با عفونت‌های مضر در سیستم گوارش مبارزه می‌کنند و بر بیماران مبتلا به بیماری کرون تأثیر منفی می‌گذارند.
کد خبر: ۸۵۸۸۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۷
این میوه حاوی فیبر غذایی است که در معده هضم نمی‌شود. این فیبر‌ها می‌توانند توده‌های متراکمی تشکیل دهند که روند هضم را پیچیده کرده و مانعی برای حرکت غذا در روده‌ها ایجاد می‌کند.
کد خبر: ۸۵۶۹۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۴
متخصصان دانشگاه آزاد کاتالونیا که نتایج خود را در مجله تغذیه دیابت، بخشی از انتشارات نیچر، منتشر کرده‌اند، خطرات غیرمنتظره‌ای را در مورد دیر غذا خوردن آشکار کرده‌اند.
کد خبر: ۸۵۶۶۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۳
دانشمندان بیمارستان هنری موندور (فرانسه) ارتباط بالقوه‌ای بین تغذیه و ابتلا به پسوریازیس پیدا کرده‌اند. نتایج این مطالعه در مجله JAMA Dermatology منتشر شده است.
کد خبر: ۸۵۶۶۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۳
کلیه‌ها اندام‌های حیاتی هستند که مواد زائد را از خون فیلتر می‌کنند، سطح مایعات بدن را تنظیم می‌کنند و تعادل مواد معدنی ضروری را در بدن حفظ می‌کنند.
کد خبر: ۸۵۶۰۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۳
عادت به وعده‌های غذایی نامناسب صبحگاهی به جای شروع فرآیند‌های متابولیک، به افزایش وزن اضافی، بدتر شدن متابولیسم و افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های خطرناک کمک می‌کند.
کد خبر: ۸۵۵۹۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۲
محققان کلینیک کلیولند در اوهایو هشدار می‌دهند که انتخاب غذا‌های نامناسب برای صبحانه می‌تواند منجر به مشکلات جدی برای سلامتی شود.
کد خبر: ۸۵۵۸۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۲
یک مطالعه جدید توسط دانشمندان ایتالیایی نشان داده است افرادی که مرتباً غذا‌های فوق فرآوری شده مصرف می‌کنند، پیری بیولوژیکی بیشتری را تجربه می‌کنند. آنها پیرتر از سن خود به نظر می‌رسند و از همه مهمتر، عملکرد اندام‌های داخلی آنها نیز این پیری را منعکس می‌کند.
کد خبر: ۸۵۵۲۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۱
دانشمندان آمریکایی توجه را به ارتباط بین غذا‌های فوق فرآوری شده (UPF) و وضعیت استخوان‌ها و عضلات در افراد دارای اضافه وزن جلب کرده‌اند. به گزارش دیلی میل، این مطالعه شامل ۶۶۶ نفر بود که میانگین سنی آنها ۶۰ سال و شاخص توده بدنی (BMI) آنها ۲۷ بود.
کد خبر: ۸۵۴۵۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۱
سارا مک‌لین، محقق میکروبیولوژی مواد غذایی در دانشگاه فناوری سوینبرن در استرالیا، به The Conversation گفت: گوشت، سالاد و میوه‌های وگان رایج‌ترین منابع مسمومیت غذایی هستند.
کد خبر: ۸۵۴۵۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۱
بر اساس مقاله‌ای در مجله نوروبیولوژی پیری که بر اساس تحقیقات دانشمندان Baycrest منتشر شده است، سطح بالای قند خون می‌تواند حتی در افراد بدون دیابت نیز بر فعالیت مغز تأثیر منفی بگذارد.
کد خبر: ۸۵۳۵۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۹
در سال‌های اخیر، مصرف غذا‌های فوق فرآوری شده (UPF) در سراسر جهان به طرز چشمگیری افزایش یافته است و نگرانی‌هایی را در مورد تأثیرات آنها بر سلامتی ایجاد کرده است.
کد خبر: ۸۵۳۵۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۹
خوردن تنقلات در اواخر شب فقط تهدیدی برای اندام شما نیست. یک مطالعه اخیر که در Cell Reports منتشر شده است نشان می‌دهد که خوردن غذا در اواخر شب می‌تواند تأثیر منفی بر سلامت پوست شما داشته باشد.
کد خبر: ۸۵۳۴۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۹
رزی دیویدسون، متخصص خواب بریتانیایی، سه نوع غذا را که بیشترین ضرر را برای خواب باکیفیت دارند، نام برده است. او همچنین پیشنهاد داده است که کدام غذاها، برعکس، به شما کمک می‌کنند سریع به خواب بروید و خواب عمیقی داشته باشید.
کد خبر: ۸۵۳۴۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۹