غذا‌های فوق فرآوری شده (UPF) به دلیل ارتباط آنها با چاقی، دیابت و بیماری‌های قلبی عروقی مدت‌هاست که مورد توجه متخصصان سلامت بوده‌اند. با این حال، تا همین اواخر، تعداد کمی از مردم متوجه شده بودند که این غذا‌ها می‌توانند مستقیماً بر ساختار مغز، به ویژه نواحی مسئول تنظیم اشتها و سیستم پاداش، تأثیر بگذارند.
کد خبر: ۸۲۴۴۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۳
خوردن غذا‌های بسیار فرآوری شده نه تنها کالری دریافتی را افزایش می‌دهد، بلکه با چاقی، بیماری‌های قلبی عروقی و حتی تغییرات مغزی مرتبط است که تغییرات رژیم غذایی را دشوار می‌کند.
کد خبر: ۸۲۴۳۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۲
متخصصان فنلاندی دریافته‌اند که مصرف بیش از حد محصولات صنعتی فرآوری‌شده با اختلالات متابولیک و فرآیند‌های التهابی سیستمیک همراه است.
کد خبر: ۸۲۳۳۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۱
یک مطالعه جدید هشدار می‌دهد که هرچه غذا‌های فوق فرآوری شده در یک رژیم غذایی ثابت بیشتر باشند، خطر مرگ زودرس بیشتر است. این مطالعه در مجله آمریکایی طب پیشگیری منتشر شد.
کد خبر: ۸۲۲۵۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۰
بر اساس گزارش جدید سازمان بهداشت جهانی، غذا‌های فوق فرآوری شده، الکل، دخانیات و سوخت‌های فسیلی سالانه ۲.۷ میلیون نفر را در سراسر اروپا به کام مرگ می‌کشند.
کد خبر: ۸۲۲۵۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۰
یک مطالعه علمی نشان داده است کودکانی که در سال‌های اولیه زندگی خود مقادیر زیادی میوه و جو دوسر می‌خورند، خطر ابتلا به دیابت نوع ۱ در آنها افزایش می‌یابد.
کد خبر: ۸۲۰۹۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۷
متخصص تغذیه Belousova: روغن بذر کتان در صورت نگهداری نادرست مضر می‌شود
کد خبر: ۸۱۹۸۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۵
یک مطالعه جدید، ارتباط اثبات‌شده‌ای بین مصرف منظم غذا‌های فوق فرآوری‌شده و افزایش نرخ مرگ زودرس نشان داده است.
کد خبر: ۸۱۸۵۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۳
دکتر الکساندر اولموس، متخصص پزشکی ورزشی خاطرنشان می‌کند که نان سفید و غلات طبقه بندی شده برخی از بدترین غذا‌هایی هستند که می‌توان در صبحانه خورد.
کد خبر: ۸۱۸۵۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۳
یک مطالعه اخیر رابطه جالبی را بین شاخص‌های سلامت عمومی و باروری زنان نشان داده است و زنانی که سلامت قلبی و روانی بهتری دارند، میزان ناباروری کمتری دارند.
کد خبر: ۸۱۸۰۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۲
یک مطالعه اخیر نقش نگران‌کننده غذا‌های رایج مصرفی را در افزایش میزان مرگ و میر زودرس نشان داده است، که از اثر کشنده فنتانیل که به عنوان عامل بحران مرگ و میر گسترده در آمریکا شناخته می‌شود، پیشی گرفته است.
کد خبر: ۸۱۷۳۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۱
سازمان مردم‌نهاد Foodwatch، اتحادیه مبارزه با سرطان فرانسه و اپلیکیشن تغذیه فرانسوی Yuka روز سه‌شنبه دادخواست مشترکی را با هدف ممنوعیت شیرین‌کننده بحث‌برانگیز آسپارتام، با اشاره به خطرات بالقوه آن برای سلامتی، راه‌اندازی کردند.
کد خبر: ۸۱۶۶۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۰
زیست شناس ناپل: کمپوت گیلاس اگر بیش از یک سال نگهداری شود می‌تواند سمی شود
کد خبر: ۸۱۵۸۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۸
زیست شناس لیالینا: خوردن هندوانه با نان برای بیماران مبتلا به فشار خون بالا خطرناک است
کد خبر: ۸۱۵۳۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۸
متخصص تغذیه گوسوا: مضرترین غذا‌های مدرسه کلوچه و ماکارونی است
کد خبر: ۸۱۵۳۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۸
متخصص تغذیه Mykytiuk: سیگار کشیدن، گوشت چرب و الکل تأثیر مخربی بر معده دارد
کد خبر: ۸۱۴۸۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۷
جراح اومنوف: غذای داغ‌تر از ۷۰ درجه خطر ابتلا به سرطان مری را هشت برابر افزایش می‌دهد
کد خبر: ۸۱۳۸۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۵
متخصص تغذیه گوساکووا: غذای چرب و تند سرطان لوزالمعده را تحریک می‌کند
کد خبر: ۸۱۳۸۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۵
بسیاری از مردم هنگام نگهداری غذا‌های باقیمانده، اقدامات ساده، اما ضروری را نادیده می‌گیرند، که می‌تواند آنها را در معرض خطرات جدی سلامتی، به ویژه پس از جشن‌ها قرار دهد.
کد خبر: ۸۱۳۴۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۵
یک مطالعه علمی اخیر که توسط محققان دانشگاه‌های معتبر ایالات متحده انجام شده است، نتایج نگران کننده‌ای را در مورد تأثیر مواد شیمیایی فتالات بر روی جنین در دوران بارداری نشان داده است.
کد خبر: ۸۱۲۲۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۳