کلیه‌ها اندام‌های حیاتی هستند که مواد زائد را از خون فیلتر می‌کنند، سطح مایعات بدن را تنظیم می‌کنند و تعادل مواد معدنی ضروری را در بدن حفظ می‌کنند.
کد خبر: ۸۵۶۰۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۳
عادت به وعده‌های غذایی نامناسب صبحگاهی به جای شروع فرآیند‌های متابولیک، به افزایش وزن اضافی، بدتر شدن متابولیسم و افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های خطرناک کمک می‌کند.
کد خبر: ۸۵۵۹۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۲
محققان کلینیک کلیولند در اوهایو هشدار می‌دهند که انتخاب غذا‌های نامناسب برای صبحانه می‌تواند منجر به مشکلات جدی برای سلامتی شود.
کد خبر: ۸۵۵۸۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۲
یک مطالعه جدید توسط دانشمندان ایتالیایی نشان داده است افرادی که مرتباً غذا‌های فوق فرآوری شده مصرف می‌کنند، پیری بیولوژیکی بیشتری را تجربه می‌کنند. آنها پیرتر از سن خود به نظر می‌رسند و از همه مهمتر، عملکرد اندام‌های داخلی آنها نیز این پیری را منعکس می‌کند.
کد خبر: ۸۵۵۲۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۱
دانشمندان آمریکایی توجه را به ارتباط بین غذا‌های فوق فرآوری شده (UPF) و وضعیت استخوان‌ها و عضلات در افراد دارای اضافه وزن جلب کرده‌اند. به گزارش دیلی میل، این مطالعه شامل ۶۶۶ نفر بود که میانگین سنی آنها ۶۰ سال و شاخص توده بدنی (BMI) آنها ۲۷ بود.
کد خبر: ۸۵۴۵۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۱
سارا مک‌لین، محقق میکروبیولوژی مواد غذایی در دانشگاه فناوری سوینبرن در استرالیا، به The Conversation گفت: گوشت، سالاد و میوه‌های وگان رایج‌ترین منابع مسمومیت غذایی هستند.
کد خبر: ۸۵۴۵۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۱
بر اساس مقاله‌ای در مجله نوروبیولوژی پیری که بر اساس تحقیقات دانشمندان Baycrest منتشر شده است، سطح بالای قند خون می‌تواند حتی در افراد بدون دیابت نیز بر فعالیت مغز تأثیر منفی بگذارد.
کد خبر: ۸۵۳۵۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۹
در سال‌های اخیر، مصرف غذا‌های فوق فرآوری شده (UPF) در سراسر جهان به طرز چشمگیری افزایش یافته است و نگرانی‌هایی را در مورد تأثیرات آنها بر سلامتی ایجاد کرده است.
کد خبر: ۸۵۳۵۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۹
خوردن تنقلات در اواخر شب فقط تهدیدی برای اندام شما نیست. یک مطالعه اخیر که در Cell Reports منتشر شده است نشان می‌دهد که خوردن غذا در اواخر شب می‌تواند تأثیر منفی بر سلامت پوست شما داشته باشد.
کد خبر: ۸۵۳۴۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۹
رزی دیویدسون، متخصص خواب بریتانیایی، سه نوع غذا را که بیشترین ضرر را برای خواب باکیفیت دارند، نام برده است. او همچنین پیشنهاد داده است که کدام غذاها، برعکس، به شما کمک می‌کنند سریع به خواب بروید و خواب عمیقی داشته باشید.
کد خبر: ۸۵۳۴۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۹
تیمی از دانشمندان دانشگاه‌های ایالات متحده، استرالیا و قطر یک محصول غذایی را شناسایی کرده‌اند که مصرف آن احتمال بروز علائم زوال عقل ناشی از پیری را دو برابر می‌کند.
کد خبر: ۸۵۳۴۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۹
محققان ارتباطات مختلفی بین منابع قند افزوده (مانند نوشیدنی‌های شیرین، شیرینی‌ها و مواد افزودنی) و خطرات بیماری‌هایی مانند نارسایی قلبی، سکته مغزی و آنوریسم پیدا کرده‌اند.
کد خبر: ۸۵۲۱۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۷
موسسه گلن بیگز برای آلزایمر و بیماری‌های نورودژنراتیو در مرکز پزشکی دانشگاه تگزاس در سن آنتونیو، دانشکده پزشکی دانشگاه بوستون و مطالعه قلب فرامینگهام دریافتند که نمرات بالاتر در شاخص التهابی گوارشی (DII) با افزایش بروز زوال عقل به هر علتی و زوال عقل مرتبط با بیماری آلزایمر (AD) مرتبط است.
کد خبر: ۸۴۶۰۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۷
ما دائماً در مورد نیاز به یک رویکرد مسئولانه در مورد تغذیه خود می‌شنویم. اما محبوبیت فست فود در جهان هر ساله در حال افزایش است.
کد خبر: ۸۴۵۹۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۶
غذا‌های فوق فرآوری شده تأثیر قابل توجهی بر سرعت پیری بیولوژیکی در انسان دارند. محققان دانشگاه موناش (استرالیا) داده‌های نظرسنجی ملی سلامت و تغذیه (NHANES) را که دوره زمانی ۲۰۰۳ تا ۲۰۱۰ را پوشش می‌داد، بررسی کردند.
کد خبر: ۸۴۵۵۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۶
دکتر یلنا موتووا، متخصص تغذیه روس، اعلام کرد که مصرف غذای کپک زده منجر به آلرژی و مشکلات تنفسی می‌شود.
کد خبر: ۸۴۲۵۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۱
معاون وزیر بهداشت با اشاره به آمار تکان‌دهنده بیماری‌های ناشی از تغذیه ناسالم و آلودگی غذایی، نسبت به تهدیدات جدی آن برای سلامت جامعه هشدار داد. خطرات تغذیه ناسالم و مصرف مواد غذایی با منشأ نامشخص، سالانه جان صد‌ها هزار نفر را می‌گیرد و هزینه‌های هنگفتی بر نظام سلامت تحمیل می‌کند. به گفته وی، حتی یک غذای سالم نیز در مقدار نامناسب می‌تواند به سم تبدیل شود و ۲۰۰ بیماری مختلف با این مسئله در ارتباط است.
کد خبر: ۸۴۱۹۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۰
محققان نشان داده‌اند که غذا‌های فرآوری‌شده، مقرون‌به‌صرفه و راحت، مانند برخی از غذا‌های آماده، نوشابه‌ها، برگر‌ها و بیسکویت‌ها، پیری بیولوژیکی را در مصرف‌کنندگان اصلی خود تسریع می‌کنند.
کد خبر: ۸۴۰۸۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۸
یک متخصص تغذیه روس نسبت به مصرف برخی غذاها برای صبحانه هشدار داد، زیرا ممکن است برای سلامتی مضر باشند.
کد خبر: ۸۴۰۷۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۸
بسیاری از مردم برای داشتن اندامی لاغر تلاش می‌کنند، اما همیشه متوجه نیستند که برخی عادت‌های روزانه می‌توانند سوخت و ساز بدن را کند کنند.
کد خبر: ۸۴۰۱۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۷