محصولاتی که می‌توانند به کلیه‌ها آسیب برسانند، نامگذاری شده‌اند

به گزارش مجله خبری نگار، کلیه‌ها اندام‌های حیاتی هستند که مواد زائد را از خون فیلتر می‌کنند، سطح مایعات بدن را تنظیم می‌کنند و تعادل مواد معدنی ضروری را در بدن حفظ می‌کنند.

اگرچه آنها بسیار مؤثر هستند، اما برخی از غذا‌ها می‌توانند فشار بیشتری بر آنها وارد کنند، به خصوص اگر بیماری کلیوی دارید یا در معرض خطر ابتلا به آن هستید. انتخاب‌های غذایی هوشمندانه می‌تواند در محافظت از سلامت کلیه‌های شما بسیار مؤثر باشد. *

یکی از مشکلات اصلی، غذا‌های سرشار از سدیم است. نمک یا سدیم برای کلیه‌ها مضر است، زیرا فشار خون را افزایش می‌دهد که فشار بیشتری بر این اندام‌ها وارد می‌کند. با گذشت زمان، این فشار می‌تواند باعث آسیب شود.

تنقلات فرآوری شده، غذا‌های کنسروی و فست فود‌ها به ویژه سرشار از سدیم هستند. محدود کردن مصرف این مواد و انتخاب غذا‌های تازه و کامل می‌تواند به کاهش این خطر و بهبود کنترل فشار خون کمک کند.

گوشت‌های فرآوری‌شده یکی دیگر از نشانه‌های خطر هستند. آنها اغلب سرشار از سدیم و فسفر هستند که برای بهبود طعم و افزایش ماندگاری به آنها اضافه می‌شوند. مقادیر بالای فسفر می‌تواند کلیه‌ها را بیش از حد بار کند، به خصوص در افرادی که از قبل مشکلات کلیوی دارند.

این می‌تواند منجر به عوارضی مانند ضعیف شدن استخوان‌ها و مشکلات قلبی شود. انتخاب گوشت تازه و بدون چربی به جای گوشت‌های فرآوری شده، انتخاب سالم‌تری است.

نوشابه‌های گازدار تیره رنگ نه تنها به دلیل قند زیادشان مشکل‌ساز هستند، بلکه اغلب به این دلیل که حاوی فسفر اضافه هستند نیز مشکل‌ساز هستند. مصرف بیش از حد قند می‌تواند منجر به دیابت شود که یکی از علل اصلی بیماری کلیوی است، در حالی که مصرف بیش از حد فسفر می‌تواند به مرور زمان به عملکرد کلیه آسیب برساند.

تحقیقات، مصرف مکرر نوشیدنی‌های گازدار را با افزایش خطر ابتلا به بیماری مزمن کلیه مرتبط دانسته‌اند، بنابراین آب یا سایر نوشیدنی‌های کم‌قند جایگزین بهتری هستند.

محصولات لبنی، اگرچه مغذی هستند، اما سرشار از پتاسیم و فسفر هستند، مواد معدنی که کلیه‌های سالم می‌توانند آنها را پردازش کنند، اما می‌توانند به طور خطرناکی در افراد مبتلا به اختلال عملکرد کلیه تجمع یابند.

برای افراد مبتلا به بیماری کلیوی، مصرف بیش از حد لبنیات می‌تواند منجر به مشکلاتی در ریتم قلب و سلامت استخوان شود. در این موارد، جایگزین‌های گیاهی یا رژیم‌های غذایی کم لبنیات ممکن است مفید باشند.

غذا‌های سرشار از پتاسیم، مانند موز، پرتقال، سیب‌زمینی و اسفناج، ممکن است برای افراد مبتلا به بیماری کلیوی خطرناک باشند.

پتاسیم برای سلامت عضلات و قلب ضروری است، اما وقتی کلیه‌ها نتوانند پتاسیم اضافی را دفع کنند، می‌تواند منجر به هیپرکالمی شود، وضعیتی که با سطح پتاسیم بسیار بالا و خطرناک مشخص می‌شود و می‌تواند عملکرد قلب را مختل کند.

کنترل اندازه وعده‌های غذایی و انتخاب غذا‌های کم پتاسیم می‌تواند به حفظ تعادل ایمن‌تر کمک کند.

حتی شیرین‌کننده‌های مصنوعی که اغلب به عنوان جایگزین‌های سالم‌تر شکر به بازار عرضه می‌شوند، ممکن است خطراتی داشته باشند. برخی مطالعات نشان می‌دهند که آنها ممکن است در کاهش عملکرد کلیه نقش داشته باشند، اگرچه برای تأیید این موضوع به تحقیقات بیشتری نیاز است.

شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند عسل یا شربت افرا، در صورت استفاده در حد اعتدال، ممکن است انتخاب بهتری برای کسانی باشند که نگران سلامت کلیه‌های خود هستند.

یک رژیم غذایی متعادل برای محافظت از کلیه‌های شما مهم است. بر کاهش مصرف سدیم، اجتناب از غذا‌های فرآوری شده و پرقند و نظارت بر میزان مصرف پتاسیم و فسفر خود تمرکز کنید. مصرف میوه‌ها و سبزیجات تازه، پروتئین‌های بدون چربی و آب فراوان، عملکرد کلیه و سلامت کلی را پشتیبانی می‌کند.

* اطلاعات ارائه شده صرفاً جهت اطلاع رسانی است و به عنوان توصیه‌ای برای درمان بیماری‌ها عمل نمی‌کند.