کد مطلب: ۸۹۰۴۱۰

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۰۲ شهريور ۱۴۰۴ - ۱۱:۳۲

دانشمندان نقش مهم لوبیا را در بهبود کیفیت رژیم غذایی کشف کرده‌اند

دانشمندان نقش مهم لوبیا را در بهبود کیفیت رژیم غذایی کشف کرده‌اند

تیمی از محققان دانشگاه مینه سوتا مطالعه‌ی بزرگی در مورد تأثیر مصرف لوبیا بر کیفیت رژیم غذایی انجام داده‌اند. این نتایج قابل توجه در پورتال Maturitas منتشر شده است و شواهد جدیدی از اهمیت لوبیا در تغذیه‌ی روزانه ارائه می‌دهد.

به گزارش مجله خبری نگار، تیمی از محققان دانشگاه مینه سوتا مطالعه‌ی بزرگی در مورد تأثیر مصرف لوبیا بر کیفیت رژیم غذایی انجام داده‌اند. این نتایج قابل توجه در پورتال Maturitas منتشر شده است و شواهد جدیدی از اهمیت لوبیا در تغذیه‌ی روزانه ارائه می‌دهد.

تجزیه و تحلیل داده‌های جمع‌آوری‌شده از نزدیک به ۴۵۰۰۰ شرکت‌کننده در بررسی ملی سلامت و تغذیه (ایالات متحده آمریکا) نشان داد که اضافه کردن فقط یک وعده لوبیا در روز، تغذیه را به طور قابل توجهی بهبود می‌بخشد. مشخص شد که یک وعده اضافی لوبیا به افزایش دریافت مواد مغذی مهم مانند منیزیم، آهن، فولات، فیبر و پتاسیم کمک می‌کند.

لوبیا همچنین سرشار از مواد مغذی گیاهی مانند کلروفیل، کاروتنوئیدها، فنول‌ها و فلاونوئید‌ها است. این مواد به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی قوی خود شناخته شده‌اند که نقش مهمی در حفظ سلامت انسان دارند. دانشمندان دریافته‌اند که مصرف منظم این مواد مغذی گیاهی می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مختلف از جمله بیماری‌های قلبی عروقی، فشار خون بالا، آرتروز، دیابت و آلزایمر را کاهش دهد.

این یافته‌ها بر لزوم گنجاندن لوبیا در رژیم غذایی روزانه تأکید می‌کند و از توصیه‌های تغذیه سالم که بر تنوع و تعادل در غذا‌ها تأکید دارند، پشتیبانی می‌کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: لوبیا تغذیه سالم خواب خواب و سلامتی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر