به گزارش مجله خبری نگار به نقل از پورتال مواد مغذی، دانشمندان دانشگاه ملی علوم و فناوری سئول (جمهوری کره) تحلیلی را برای شناسایی مزایا و معایب مصرف جلبک دریایی قهوهای (BSC) به عنوان مداخلهای برای مدیریت دیابت انجام دادند.
محققان ۲۳ مقاله قبلی در این زمینه را تجزیه و تحلیل کردند و دریافتند که BSC یک مکمل غذایی مؤثر برای کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ (T۲D) و تثبیت سطح گلوکز خون در بیماران مبتلا به این بیماری است.
معیارهای گلوکز و دیابت نوع ۲، شامل هموگلوبین A۱c (HbA۱c)، قند خون پس از غذا و HOMA-IR (حاصل ضرب گلوکز ناشتا و انسولین ناشتا تقسیم بر یک ثابت)، با مصرف جلبک دریایی قهوهای در مقایسه با گروه کنترل که این ماده مغذی را مصرف نمیکردند، بهبود قابل توجهی نشان دادند. این نتایج، جلبک دریایی قهوهای را به عنوان یک جایگزین طبیعی، ایمن و نسبتاً ارزان برای مداخلات بالینی سنتی برای دیابت نوع ۲ برجسته میکند.
نتیجهگیریهای مطالعه
اگرچه جلبک دریایی قهوهای هیچ تأثیر معنیداری بر سطح انسولین ناشتا نداشت، اما کاهش تقریباً ۱۶.۵ درصدی در سطح گلوکز ناشتا مشاهده شد. سطح گلوکز پس از صرف غذا (اندازهگیری شده ۶۰، ۹۰ و ۱۲۰ دقیقه پس از غذا) نیز نتایج مثبتی را نشان داد، به طوری که سطح گلوکز در تمام نقاط زمانی مورد تجزیه و تحلیل کاهش یافت.
ارزیابی مدل هموستاتیک مقاومت به انسولین (HOMA-IR) و آنالیز HbA۱c کاهش قابل توجهی را در هر دو پارامتر نشان داد، و نتایج در تمام زیرگروههایی که حداقل ۱۰۰۰ میلیگرم در روز جلبک دریایی یا عصاره جلبک دریایی مصرف میکردند، ثابت بود.
*این اطلاعات صرفاً جهت اطلاعرسانی ارائه شده و به عنوان توصیهای برای درمان بیماریها نمیباشد.