غذا‌هایی که در کاهش فشار خون و بهبود سلامت رگ‌های خونی مؤثر هستند

فشار خون بالا یکی از شایع‌ترین بیماری‌های قلبی عروقی است که تغذیه مناسب یکی از مهمترین راه‌های پیشگیری و کنترل آن است.

به گزارش مجله خبری نگار، پزشکان توصیه می‌کنند غذا‌هایی مصرف کنید که حاوی موادی باشند که به کاهش فشار خون و بهبود سلامت رگ‌های خونی کمک می‌کنند. برخی از برجسته‌ترین این غذا‌ها عبارتند از:

سیر: سیر به دلیل دارا بودن آلیسین، دارای خواص کاهش فشار خون است که به شل شدن دیواره رگ‌های خونی کمک می‌کند و در نتیجه گردش خون را بهبود می‌بخشد و فشار خون را کاهش می‌دهد. مصرف منظم سیر تازه یا مکمل‌های سیر می‌تواند فشار خون سیستولیک را ۵ تا ۱۰ میلی‌متر جیوه کاهش دهد. توصیه می‌شود روزانه یک تا دو حبه سیر خام مصرف کنید.

چغندر: سرشار از نیترات است که بدن آن را به اکسید نیتریک تبدیل می‌کند، ماده‌ای که به شل شدن رگ‌های خونی کمک می‌کند. مطالعات نشان می‌دهد که آب چغندر می‌تواند فشار خون را در عرض چند ساعت کاهش دهد. توصیه می‌شود ۱۰۰ تا ۲۰۰ میلی‌لیتر آب چغندر تازه بنوشید یا چغندر آب‌پز را با سایر سبزیجات میل کنید.

موز منبع خوبی از پتاسیم است که به تعادل سطح سدیم در بدن کمک می‌کند، زیرا سدیم اضافی می‌تواند فشار خون را افزایش دهد. توصیه می‌شود روزانه ۱ تا ۲ موز میل کنید.

ماهی‌های چرب مانند ماهی سالمون، ماهی خال مخالی و ساردین سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ هستند که التهاب را کاهش می‌دهند، باعث گشاد شدن عروق می‌شوند، تری گلیسیرید را پایین می‌آورند و خاصیت ارتجاعی رگ‌های خونی را بهبود می‌بخشند. توصیه می‌شود دو تا سه وعده در هفته، ترجیحاً کبابی یا بخارپز، مصرف شود.

شکلات تلخ: حاوی فلاونوئید‌های آنتی‌اکسیدانی است که سلامت رگ‌های خونی را بهبود می‌بخشد. شکلات تلخ با حداقل ۷۰٪ کاکائو ممکن است به کاهش متوسط فشار خون کمک کند. توصیه می‌شود ۲۰ تا ۳۰ گرم دو تا سه بار در هفته مصرف شود.

پزشکان تأکید می‌کنند که برای به حداکثر رساندن فواید این غذاها، گنجاندن آنها در یک رژیم غذایی متعادل و سالم، ضمن کاهش مصرف نمک، شکر، چربی‌های ترانس و الکل ضروری است. رژیم غذایی همچنین بخشی از یک رویکرد جامع برای مدیریت فشار خون است و فعالیت بدنی و کاهش استرس نیز توصیه می‌شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری