پزشک عمومی بارانووا درباره خطرات یک محصول روزمره صحبت کرد

اخیراً علاقه به ایمنی محصولات غذایی محبوب افزایش یافته است. ایرینا بارانوا، پزشک عمومی در مورد خطر بالقوه سوسیس برای سلامت انسان به اشتراک گذاشت.

به گزارش مجله خبری نگار، اخیراً علاقه به ایمنی محصولات غذایی محبوب افزایش یافته است. ایرینا بارانوا، پزشک عمومی و کاندیدای علوم پزشکی، در صفحه تلگرام خود نظر حرفه‌ای خود را در مورد خطر بالقوه سوسیس برای سلامت انسان به اشتراک گذاشت.

این متخصص خاطرنشان می‌کند که این محصول رایج که اغلب به عنوان گزینه‌ای مناسب برای صبحانه‌ای سریع تلقی می‌شود، می‌تواند خطرات جدی برای سلامتی ایجاد کند. نگرانی اصلی وجود موادی در سوسیس‌ها با خواص سرطان‌زای اثبات‌شده است.

بارانوا توجه ویژه‌ای به فرآیند تکنولوژیکی تولید سوسیس دارد. در طول تولید از افزودنی‌های مختلفی استفاده می‌شود: مواد نگهدارنده برای افزایش ماندگاری، تقویت‌کننده‌های طعم، تثبیت‌کننده‌ها و نیتریت‌ها. همه این اجزا برای بهبود ظاهر محصول و طعم آن طراحی شده‌اند.

این متخصص پزشکی تأکید می‌کند که مصرف منظم محصولاتی با چنین ترکیبی احتمال بروز فرآیند‌های پاتولوژیک در دستگاه گوارش را به میزان قابل توجهی افزایش می‌دهد. مطالعات علمی ارتباط بین مصرف چنین محصولاتی و بروز بیماری‌های جدی را تأیید می‌کنند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری