به گزارش مجله خبری نگار، محققان کلینیک کلیولند در اوهایو هشدار میدهند که انتخاب غذاهای نامناسب برای صبحانه میتواند منجر به مشکلات جدی برای سلامتی شود.
همانطور که توسط Pronews-gr گزارش شده است، یکی از مضرترین گزینهها دونات است. این محصولات شیرین باعث افزایش شدید قند خون میشوند که تولید انسولین اضافی را تحریک میکند و منجر به افزایش فشار بر لوزالمعده میشود. ساندویچهای سوسیس نیز در فهرست غذاهای نامطلوب صبحگاهی قرار گرفتند. آنها حاوی چربیهای اشباع، نمک و همچنین نیتریتها و نیتراتها هستند که در صورت مصرف منظم، خطر ابتلا به سرطان را افزایش میدهند.
کارشناسان تأکید میکنند که باید از سایر گزینههای رایج صبحانه نیز اجتناب شود. غلات با قند بالا و نانهای کره و پنیر با افزایش خطر بیماریهای قلبی عروقی و دیابت مرتبط هستند. متخصص غدد درون ریز، زوخرا پاولووا، به طور خاص به مضرات بیکن سرخ شده اشاره کرد. مصرف منظم گوشت فرآوری شده میتواند باعث ایجاد آسیبهای رودهای، از جمله سرطان، شود.
در عین حال، متخصصان بر اهمیت انتخاب غذاهای سالم برای صبحانه تأکید میکنند. به عنوان مثال، پزشکان قبلاً توصیه میکردند جو مرواریدی را در رژیم غذایی بگنجانید. این غلات دارای شاخص گلیسمی پایینی است، به جلوگیری از دیابت کمک میکند، سلامت عروق را بهبود میبخشد و خطر حملات قلبی و سکته مغزی را کاهش میدهد.