کد مطلب: ۸۹۰۵۹۰

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۲ شهريور ۱۴۰۴ - ۱۸:۱۵

دستور پخت دال عدس بوشهری برای شام

دستور پخت دال عدس بوشهری برای شام

دال عدس بوشهری

به گزارش مجله خبری نگار،دال عدس بوشهری

مواد لازم دال عدس بوشهری

عدس قرمز: یک و نیم‌پیمانه‌

سیر کوبیده‌: ۳ حبه‌

پیاز خردشده‌: ۱ عدد بزرگ‌

سیب‌زمینی‌: ۲ عدد متوسط

رب‌گوجه فرنگی‌: ۲ قاشق غذاخوری‌

روغن، نمک، فلفل و زردچوبه‌: به میزان لازم‌

تمرهندی‌: ۱ پیمانه‌

طرز تهیه دال عدس بوشهری

ابتدا عدس را پاک کرده و خیس می‌کنیم.

پس ازگذشت ده دقیقه عدس را با سیب‌زمینی خردشده‌به همراه ۲ تا ۳ لیوان آب می‌گذاریم بپزد.

تمرهندی را نیز خیس کرده و کنار می‌گذاریم.

دراین هنگام پیاز را سرخ کرده و سیرکوبیده شده رابه آن اضافه می‌کنیم.

وقتی که بوی سیر بلند شد، به مقدار لازم رب‌گوجه‌فرنگی و همچنین نمک وفلفل و زردچوبه رابه مواد می‌افزاییم.

دراین‌مرحله تمرهندی را از صافی رد کرده و به باقی‌مواد اضافه می‌کنیم.

البته میزان این مواد به تعدادنفرات مصرف کننده بستگی دارد.

در مرحله آخراین مواد را به عدس و سیب‌زمینی که در ابتداپخته بودیم، اضافه کنیم.

پس از اینکه غذا جوش‌خورد و آب آن گرفته شد، غذای ما آماده‌خواهد بود.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: عدس آشپزی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر