کد مطلب: ۸۹۰۶۰۵

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۲ شهريور ۱۴۰۴ - ۲۱:۱۵

دستور پخت نان داغ پر ادویه و محبوب لبنانی

دستور پخت نان داغ پر ادویه و محبوب لبنانی

نان داغ پر ادویه لبنانی

به گزارش مجله خبری نگار،نان داغ پر ادویه لبنانی

مواد لازم:

نعناع یک قاشق غذاخوری

گشنیز یک قاشق غذاخوری

تخم مرغ ۳ عدد

سس سالسا به میزان لازم

فلفل سبز یک عدد

روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به میزان دلخواه

سماق یک قاشق غذاخوری

مرزه یک قاشق غذاخوری

کنجد یک قاشق غذاخوری

زیره یک قاشق غذاخوری

خمیر نان

طرز تهیه:

فر را روشن می‌کنیم و در دمای ۲۰۰ میگذاریم. خمیر‌ها را روی میزی که به سطح آن آرد پاشیدهایم، به صورت گلوله به ۶ عدد تقسیم میکنیم.

گلوله‌ها را ابتدا با وردنه صاف و سپس گوشه‌های آن را با دست گرد و مسطح میکنیم. مخلوطی از تمام ادویه‌های بالا را در کاس‌های که تخم مرغ‌ها را در آن کاملاً زدهایم، با نمک و فلفـل مخلوط می‌کنیم و روی سطح خمیر‌ها میمالیم.

سس سالسا را روی خمیر پخش می‌کنیم و همین عمل را با فلفل سبز انجام میدهیم.

روغن زیتون را روی خمیر‌ها به میزان مساوی می‌ریزیم و لبه خمیر‌ها را به سرعت پیش از آنکه روغن به بیرون درز کند، به سمت داخل با انگشت فشار میدهیم.

سینی فر را چرب می‌کنیم، کمی آرد روی آن میپاشیم و خمیر‌ها را روی آن میگذاریم. سینی را در فر به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تا زمان ترد شدن و پختن نان نگه می‌داریم و سپس نان ما، آماده سرو خواهد بود.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: نان ادویه

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر