کارشناسان خاطرنشان می‌کنند که برخی غذا‌ها می‌توانند بر بوی بدن تأثیر بگذارند، اما با پیروی از یک رژیم غذایی سالم می‌توان تأثیر آنها را کاهش داد.
کد خبر: ۸۷۳۲۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۷
آلرژی غذایی شایع‌ترین نوع عدم تحمل غذایی است. علائم آلرژی غذایی از اختلالات گوارشی گرفته تا اختلالات تنفسی و واکنش‌های پوستی متغیر است.
کد خبر: ۸۷۱۴۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۵
یک مطالعه اخیر توسط یک تیم بین‌المللی از دانشمندان، خطرات غذا‌های فوق فرآوری شده را برجسته کرده و تأثیر منفی آنها را با سیگار کشیدن مقایسه می‌کند.
کد خبر: ۸۷۰۷۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۴
متخصص غدد درون ریز، النا استروفسکایا از مرکز پزشکی اروپا EMC، اطلاعات مهمی در مورد تأثیر برخی از محصولات محبوب بر سطح ویتامین B۱ (تیامین) و منیزیم در بدن انسان به اشتراک گذاشت.
کد خبر: ۸۷۰۳۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۴
محققان اوهایو مطالعه‌ای گسترده در مورد تأثیر غذا‌های مختلف بر فرآیند‌های التهابی در بدن انسان انجام دادند. این مطالعه که در مجله تغذیه سلامت عمومی منتشر شده است، شامل ۳۴۵۰۰ بزرگسال آمریکایی بود.
کد خبر: ۸۷۰۱۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۳
اغلب، بسیاری از مردم میل به خوردن چیزی شیرین دارند؛ و تعداد کمی می‌توانند با این میل مبارزه کنند. با این حال، حتی پس از چشیدن شیرینی، این میل از بین نمی‌رود. رستم سادیکوف، متخصص گوارش، توضیح داد که این موضوع با چه چیزی مرتبط است.
کد خبر: ۸۶۹۹۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۳
محققان ارتباط غیرمنتظره‌ای بین رژیم غذایی و خطر ابتلا به بیماری رفلاکس معده به مری (GERD) پیدا کرده‌اند. تیمی از دانشمندان بیمارستان اول دانشگاه پزشکی چین در شنیانگ، مطالعه‌ای در مقیاس بزرگ انجام دادند که نتایج آن در مجله اروپایی تغذیه منتشر شد.
کد خبر: ۸۶۹۷۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۳
ارتباط بالقوه بین مصرف غذا‌های فوق فرآوری شده (UPF) و افزایش خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها، نگرانی فزاینده‌ای در بین محققان و متخصصان سلامت است. مطالعه‌ای که اخیراً توسط اکسپرس گزارش شده است، به این بحث دامن می‌زند و بر لزوم توجه بیشتر به ترکیب رژیم‌های غذایی روزانه ما تأکید می‌کند.
کد خبر: ۸۶۹۰۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۲
Circulation: فسفات‌های موجود در سوسیس و پنیر باعث افزایش فشار خون در مغز می‌شوند.
کد خبر: ۸۶۸۷۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۱
مطالعه‌ای که توسط دانشگاه ساری انجام و در مجله پزشکی انتقالی (JTM) منتشر شد، ارتباطی بین علاقه به غذا‌های شیرین و افزایش خطر ابتلا به دیابت، افسردگی و سکته مغزی نشان داد. این پروژه شامل ۱۸۰،۰۰۰ نفر بود که داده‌های آنها توسط بانک زیستی بریتانیا ارائه شده است.
کد خبر: ۸۶۸۴۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۱
اعتیاد به شیرینی‌جات یک مشکل رایج در دنیای مدرن ماست. فراوانی غذا‌ها و شیرینی‌های سرشار از کالری عامل اصلی تشدید این مشکل است و مبارزه با آن را به یک نیاز فوری تبدیل می‌کند.
کد خبر: ۸۶۸۴۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۱
این غلات تقریباً در هر آشپزخانه‌ای یافت می‌شود. اما اغلب حاوی مجموعه‌ای از مواد مضر است. پزشکان توضیح دادند که دقیقاً چه چیزی در ترکیب آن خطرناک است و چگونه می‌توان آسیب را به حداقل رساند.
کد خبر: ۸۶۷۸۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۳۱
اصطلاح «فست فود» برای غذا‌هایی استفاده می‌شود که به سرعت آماده می‌شوند و با قیمت پایین توسط بسیاری از رستوران‌های زنجیره‌ای مانند مک‌دونالد فروخته می‌شوند. ریشه این دسته از غذا‌ها به دهه ۱۹۲۰ در آمریکا برمی‌گردد.
کد خبر: ۸۶۷۸۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۳۱
نتایج یک مطالعه‌ی گسترده که توسط دانشمندان انجام شده است، به خطرات جدی سلامتی مرتبط با مصرف غذا‌های فرآوری‌شده اشاره دارد. کارشناسان دانشکده‌ی بهداشت عمومی هاروارد، داده‌های بیش از ۱۱۰ هزار بزرگسال آمریکایی را در طول ۳۰ سال تجزیه و تحلیل کردند.
کد خبر: ۸۶۶۲۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۹
تأثیر غذا‌های فوق فرآوری شده بر سطح قند خون موضوع مطالعه جدیدی است که توسط پزشکان دانشگاه تگزاس در آستین انجام شده است. یافته‌های آنها که در مجله آکادمی تغذیه و رژیم غذایی منتشر شده است، جنبه‌های غیرمنتظره‌ای از تأثیر چنین غذا‌هایی بر بدن انسان را آشکار می‌کند.
کد خبر: ۸۶۶۲۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۹
دکتر پالتسکی: آلرژی به شیر و تخم مرغ می‌تواند خود به خود از بین برود، به خصوص در کودکان
کد خبر: ۸۶۵۸۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۸
یک مطالعه جدید نشان داده است که کودکانی که رژیم غذایی سرشار از شیرین‌کننده‌های مصنوعی مصرف می‌کنند، ممکن است خطر بلوغ زودرس را افزایش دهند.
کد خبر: ۸۶۵۸۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۸
مجله آمریکایی فورچون فهرستی از چندین دسته محبوب از محصولات منتشر کرد که بر سرعت پیری بدن انسان تأثیر منفی می‌گذارند.
کد خبر: ۸۶۵۷۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۷
مردان به دلیل مصرف الکل، سال‌های بیشتری از عمر خود را نسبت به زنان از دست می‌دهند. یک مطالعه‌ی گسترده توسط دانشمندان هنگ کنگی که نتایج آن در مجله‌ی علمی Nature ارائه شده است، جنبه‌های غیرمنتظره‌ای از تأثیر الکل بر امید به زندگی در جنس‌های مختلف را آشکار می‌کند.
کد خبر: ۸۶۵۴۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۷
تیمی از دانشمندان اخیراً کشف کرده‌اند که پنیر آلوده به ذرات میکروپلاستیک است، که این موضوع نگرانی دوستداران لبنیات در سراسر جهان را برانگیخته است.
کد خبر: ۸۶۵۲۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۷