کد مطلب: ۹۴۱۸۳۴

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۴ آبان ۱۴۰۴ - ۲۰:۴۵

فوت کوزه گری تهیه ترشی کاهو چینی

فوت کوزه گری تهیه ترشی کاهو چینی

ترشی کاهو چینی

به گزارش مجله خبری نگار،ترشی کاهو چینی

مواد لازم ترشی کاهو چینی

کاهو چینی: ۱ عدد متوسط

هویج: ۲ عدد

گوجه فرنگی: ۱ کیلو گرم

فلفل سبز تند: ۴ عدد

سیر: ۴ حبه

سرکه سیب: ۲ لیوان

ذرت: ۲۰۰ گرم

ساقه کرفس: دو شاخه

ترخون: ۱ قاشق سوپ خوری

نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم

طرز تهیه ترشی کاهو چینی

کاهو را ابتدا شسته به قطعات دلخواه خورد کنید.

سپس درقابلمه حاوی آب جوش و کمی نمک به مدت ۳ دقیقه قرار دهید.

سپس آب کش کنید این کار کمک میکند کاهو قابل انعطاف شود.

کرفس، هویج، فلفل سبز وسیر را به صورت نگینی خورد کنید.

حالا تمام مواد را در ظرفی بریزید.

گوجه فرنگی‌ها را در مخلوط کن بصورت پوره درآورید و مدت ده دقیقه در ظرفی بجوشانید.

سپس دو لیوان سرکه سیب و یک لیوان آب به آن بافزایید.

پوره‌ی گوجه فرنگی و تلخون ادویه ترشی نمک فلفل و سیاه دانه را به سبزیجات اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

در ظرف مناسب بریزید.

ترشی شما پنج روز دیگر آماده است.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: ترشی گوجه فرنگی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر