عاشقان شیرینی بیشتر در معرض ابتلا به دیابت، افسردگی و سکته مغزی هستند

مطالعه‌ای که توسط دانشگاه ساری انجام و در مجله پزشکی انتقالی (JTM) منتشر شد، ارتباطی بین علاقه به غذا‌های شیرین و افزایش خطر ابتلا به دیابت، افسردگی و سکته مغزی نشان داد. این پروژه شامل ۱۸۰،۰۰۰ نفر بود که داده‌های آنها توسط بانک زیستی بریتانیا ارائه شده است.

به گزارش مجله خبری نگار، مطالعه‌ای که توسط دانشگاه ساری انجام و در مجله پزشکی انتقالی (JTM) منتشر شد، ارتباطی بین علاقه به غذا‌های شیرین و افزایش خطر ابتلا به دیابت، افسردگی و سکته مغزی نشان داد. این پروژه شامل ۱۸۰،۰۰۰ نفر بود که داده‌های آنها توسط بانک زیستی بریتانیا ارائه شده است.

دانشمندان با استفاده از هوش مصنوعی، شرکت‌کنندگان را به سه گروه تقسیم کردند: طرفداران سبک زندگی سالم، افرادی که شیرینی مصرف می‌کنند و افرادی که هیچ ترجیح غذایی خاصی ندارند.

برای تجزیه و تحلیل، محققان از همه داوطلبان نمونه خون گرفتند تا محتوای ۲۹۲۳ پروتئین و ۱۶۸ متابولیت را بررسی کنند. این روش به شما امکان می‌دهد تغییراتی را در بدن که می‌تواند ناشی از رژیم غذایی باشد، شناسایی کنید. نتایج نشان داد که احتمال افسردگی در افرادی که علاقه زیادی به شیرینی‌جات دارند، ۳۱ درصد بیشتر از سایر گروه‌ها است. همچنین احتمال ابتلا به دیابت و بیماری‌های قلبی عروقی در آنها بیشتر است.

دانشمندان سطح بالایی از پروتئین واکنشی C را در خون افرادی که به شیرینی‌جات علاقه دارند، مشاهده کرده‌اند که نشان‌دهنده وجود فرآیند‌های التهابی است. التهاب به عنوان یک عامل خطر برای بسیاری از بیماری‌ها شناخته شده است. علاوه بر این، افرادی که به شیرینی‌جات علاقه دارند، سطح گلوکز بالا و پروفایل لیپیدی بدتری دارند که نشان‌دهنده آسیب‌پذیری سیستم قلبی عروقی آنهاست.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری