۱۰ ماده غذایی که از سرطان روده بزرگ جلوگیری می‌کنند، معرفی شدند

دیلی میل: ۱۰ ماده غذایی که می‌توانند به کاهش خطر سرطان روده کمک کنند

به گزارش مجله خبری نگار، جنا هوپ، متخصص تغذیه بریتانیایی، به دیلی میل گفت: بلغور جو دوسر، نخود فرنگی، آلو خشک و تمشک سرشار از فیبر هستند، فیبر مفیدی که خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می‌دهد.

طبق تحقیقات سرطان بریتانیا، از هر سه مورد سرطان روده بزرگ (که به عنوان سرطان کولورکتال نیز شناخته می‌شود) یک مورد به طور بالقوه با مصرف کم فیبر مرتبط است. فیبر، فیبر گیاهی مفیدی است که توسط باکتری‌های روده متابولیزه می‌شود و هضم سالم را تقویت می‌کند.

متخصصان سلامت توصیه می‌کنند که بزرگسالان روزانه ۳۰ گرم فیبر مصرف کنند. به گفته هوپ، متخصص تغذیه، برخی از غذا‌های گیاهی حاوی فیبر غذایی بیشتری هستند و همین امر آنها را در محافظت در برابر سرطان مؤثرتر می‌کند.

بلغور جو دوسر یکی از غذا‌های سرشار از فیبر است. یک کاسه کوچک ۵۰ گرمی بلغور جو دوسر حاوی حدود ۴.۶ گرم فیبر یا تقریباً یک ششم میزان توصیه شده مصرف روزانه است. نخود فرنگی حاوی ۴.۴۸ گرم فیبر در هر سه قاشق غذاخوری سر پر، آلو خشک حاوی ۷.۹ گرم فیبر در هر ۱۰۰ گرم و تمشک حاوی ۵.۴ گرم فیبر در هر مشت (حدود ۲۰ عدد) است.

حبوبات (به خصوص لوبیا سیاه)، پاپ کورن، بادام، دانه چیا، آووکادو و سیب زمینی شیرین نیز سرشار از فیبر هستند. پزشک توصیه می‌کند سیب زمینی شیرین را با پوست بخورید، زیرا حاوی بیشترین فیبر است. این غذا‌ها همچنین حاوی فیبر نامحلول و محلول هستند. هر دو جزء غذایی، میکروبیوم روده متنوع را تقویت می‌کنند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری