مواد غذایی ضروری برای سلامت چشم و پیشگیری از ضعف بینایی

وقتی به دنبال غذا‌هایی هستیم که سلامت چشم را حفظ می‌کنند، هویج به ذهنمان خطور می‌کند.

به گزارش مجله خبری نگار، با این حال، تحقیقات اخیر و متخصصان تأیید می‌کنند که هویج تنها انتخاب ایده‌آل نیست و غذا‌های دیگری نیز وجود دارند که فواید بیشتری برای بینایی دارند.

کاهش بینایی با افزایش سن و اهمیت پیشگیری

دکتر اِما دربی‌شایر، متخصص تغذیه، تأکید کرد که داشتن یک رژیم غذایی سالم برای همه، به ویژه افرادی که سابقه خانوادگی بیماری چشمی دارند یا در معرض نور مستقیم خورشید هستند، ضروری است. او همچنین بر اهمیت محافظت از چشمان هنگام استفاده طولانی مدت از صفحه نمایش برای جلوگیری از خشکی و خستگی تأکید کرد.

او گفت: «از قانون ۲۰/۲۰/۲۰ پیروی کنید: هر ۲۰ دقیقه، به مدت ۲۰ ثانیه از نگاه کردن به صفحه نمایش دست بکشید و به نقطه‌ای در حدود ۲۰ متر دورتر نگاه کنید.»

مواد غذایی ضروری برای سلامت چشم

داربیشایر فهرستی از غذا‌هایی که سلامت چشم را تقویت می‌کنند، ارائه داده است که عبارتند از:

۱. ماهی چرب

توصیه می‌شود دو وعده در هفته مصرف شود که حداقل یکی از آنها باید چرب باشد، مانند ماهی سالمون، ساردین و ماهی خال مخالی، زیرا آنها سرشار از اسید‌های امگا ۳، به ویژه DHA هستند که شبکیه را حفظ و مرطوب می‌کند.

۲. میوه‌ها و سبزیجات

روزانه پنج وعده از جمله هویج مصرف کنید، زیرا حاوی ویتامین C و E است که برای محافظت از چشم ضروری هستند.

۳. روی و مس

روی از عملکرد شبکیه پشتیبانی می‌کند و آن را از آسیب اکسیداتیو محافظت می‌کند. این ماده در گوشت قرمز، غذا‌های دریایی، آجیل و غلات یافت می‌شود. مس در لوبیا، بادام، پسته، تخمه کدو و شکلات تلخ یافت می‌شود.

۴. ویتامین B۲ (ریبوفلاوین)

این ویتامین به حفظ شفافیت عدسی چشم کمک می‌کند و در جگر، گوشت، شیر، سبزیجات برگ‌دار و تخم‌مرغ یافت می‌شود.

۵. لوتئین

یک آنتی‌اکسیدان قوی که از چشم‌ها در برابر دژنراسیون ماکولا و اثرات مضر نور آبی محافظت می‌کند، در هویج، فلفل قرمز، اسفناج، کلم بروکلی و زرده تخم مرغ یافت می‌شود.

۶. آب

نوشیدن آب برای مرطوب نگه داشتن چشمان شما ضروری است، به طوری که میزان توصیه شده برای زنان دو لیتر در روز و برای مردان ۲.۵ لیتر است.

ورزش و فواید آن برای چشم

دکتر دربی‌شایر تأکید کرد که فعالیت بدنی سلامت چشم را افزایش می‌دهد، زیرا جریان خون به چشم را بهبود می‌بخشد و اکسیژن و مواد مغذی مورد نیاز برای حفظ بینایی را فراهم می‌کند.

منبع: دیلی میل

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری