امگا ۳ و ۶: دستورالعمل طلایی برای داشتن بدن و مغزی سالم

اسید‌های چرب امگا ۳ و امگا ۶ از جمله مهمترین مکمل‌های غذایی هستند که توسط پزشکان برای حفظ سلامت توصیه می‌شوند، اما یک مطالعه پزشکی اخیر نشان داده است که فواید این مکمل‌ها بیشتر از آن چیزی است که قبلاً تصور می‌شد.

به گزارش مجله خبری نگار، یک مطالعه منتشر شده در مجله Foods نشان داده است که مصرف نسبت متعادلی از اسید‌های چرب امگا ۳ و امگا ۶ می‌تواند به کاهش سطح تری گلیسیرید، کاهش خطر افسردگی و جلوگیری از بیماری‌های مرتبط با سن، از زوال عقل گرفته تا سرطان، کمک کند.

محققان خاطرنشان کردند که بدن انسان قادر به تولید امگا ۳ و امگا ۶ به تنهایی نیست، بنابراین باید آنها را از طریق رژیم غذایی یا مکمل‌ها دریافت کرد. آنها تأکید کردند که این موضوع فراتر از مصرف مکمل‌ها است، بلکه شامل دستیابی به تعادل بین این دو نوع اسید نیز می‌شود، به طوری که نسبت ایده‌آل امگا ۶ به امگا ۳ بین ۴:۱ و ۱:۱ باشد.

این مطالعه نشان داد که رژیم غذایی مدرن غربی به امگا ۶ تمایل دارد و مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث التهاب در بدن شود. محققان همچنین خاطرنشان کردند که برخی مکمل‌ها، مانند روغن ماهی، ممکن است حاوی ناخالصی‌هایی مانند جیوه باشند و گاهی اوقات می‌توانند در طول نگهداری اکسید شوند و اثربخشی آنها را کاهش دهند. مصرف امگا ۳ همچنین می‌تواند اثرات برخی دارو‌ها مانند دارو‌های ضد انعقاد و دارو‌های کاهش فشار خون را افزایش دهد، بنابراین مشورت با پزشک قبل از مصرف هرگونه مکمل غذایی مهم است.

محققان نتیجه گرفتند که اسید‌های چرب امگا ۳ و امگا ۶ تأثیر قابل توجهی بر سلامت دارند، از بهبود عملکرد مغز گرفته تا کاهش التهاب در بدن، مشروط بر اینکه با دقت و به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل مصرف شوند تا حداکثر فواید آن تضمین شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری