کد مطلب: ۹۱۴۷۲۳

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۱ مهر ۱۴۰۴ - ۲۲:۱۵

فوت کوزه گری تهیه حلیم شیر

فوت کوزه گری تهیه حلیم شیر

حلیم شیر یک غذای خوشمزه و بسیار مقوی است.

به گزارش مجله خبری نگار،کلسیم که نقش اساسی در شکل گیری و استحکام استخوان‌ها و سلامت دندان‌ها دارد، از مهم‌ترین ترکیبات موجود در شیر است.

مواد لازم حلیم شیر

گندم (پوست گرفته و شکستش بهتره) ۲۰۰گرم

آب تا نصفه قابلمه متوسط با زودپز

نمک ۱ قاشق چایخوری

شیر حدودا ۲ لیوان

کره آب کرده ۱ قاشق برای هر کاسه

دارجین و شکر به دلخواه موقع خوردن

دستور تهیه حلیم شیر

مواد رو باهم پخته حسابی تا له بشه. نکته که من از زودپز زیاد استفاده میکنم، چون در وقت و انرژی کمتری غذا تهیه میشه و عطره طعمه غذا صد در صد محفوظ میمونه و غذا‌ها خیلی خیلی خوشمزه‌تر میشه.

نداشتین اشکال نداره وقته زیاد میبره. بعد که گندم‌ها خیلی له شد میریزین تویه مخلوط کن یا غذا درست کن.

حسابی پوره میکنین. شیر رو کم کم اضافه و باز مخلوط میکنین تا حلیم بشه حلیم (اگه شل بود برگردونین رو شعله تا ابش کمتر بشه ولی من بعد باید مواظب باشین که ته نگیره).

یک قاشق هل من اینجا بهش اضافه میکنم.

موقع کشیدن تویه کاسه‌ها یه قاشق کره و دارچین و شکر یا هرچی که دوست دارین اضافه کنین.

اگر دوست داشتین گوشت اضافه کنین شیر رو حذف کنین.

گوشتتون چرب باشه بهتره و از اوایله طبخ اضافه کنین.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: گندم نمک

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر