مطالعه‌ای غذا‌هایی را که ممکن است خطر رفلاکس را کاهش دهند، پیدا کرد

محققان ارتباط غیرمنتظره‌ای بین رژیم غذایی و خطر ابتلا به بیماری رفلاکس معده به مری (GERD) پیدا کرده‌اند. تیمی از دانشمندان بیمارستان اول دانشگاه پزشکی چین در شنیانگ، مطالعه‌ای در مقیاس بزرگ انجام دادند که نتایج آن در مجله اروپایی تغذیه منتشر شد.

به گزارش مجله خبری نگار، محققان ارتباط غیرمنتظره‌ای بین رژیم غذایی و خطر ابتلا به بیماری رفلاکس معده به مری (GERD) پیدا کرده‌اند. تیمی از دانشمندان بیمارستان اول دانشگاه پزشکی چین در شنیانگ، مطالعه‌ای در مقیاس بزرگ انجام دادند که نتایج آن در مجله اروپایی تغذیه منتشر شد.

در طول این تحقیق، متخصصان داده‌های بیش از ۶۰۰۰۰۰ شرکت‌کننده، از جمله افراد مبتلا به رفلاکس معده و داوطلبان سالم را تجزیه و تحلیل کردند. آنها عادات غذایی افراد را بررسی کرده و نمونه‌های خون را برای بررسی محتوای پنج نوع لیپید تجزیه و تحلیل کردند.

رفلاکس معده (GERD) وضعیتی است که در آن دیواره‌های مری تحتانی به دلیل برگشت منظم محتویات معده ملتهب می‌شوند. این وضعیت می‌تواند باعث ناراحتی قابل توجهی شود و بر کیفیت زندگی بیماران تأثیر منفی بگذارد.

جالب توجه است که این مطالعه رابطه معکوسی بین مصرف برخی غذا‌ها و خطر ابتلا به GERD نشان داد. به طور خاص، افرادی که به طور منظم پنیر و محصولات غلات مصرف می‌کردند، خطر کمتری برای ابتلا به این بیماری داشتند.

علاوه بر این، دانشمندان یک مزیت دیگر برای خوردن پنیر یافتند: افرادی که پنیر مصرف می‌کنند، سطح پایین‌تری از لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) که به عنوان کلسترول "بد" شناخته می‌شود، دارند. این یافته ممکن است پیامد‌های مهمی برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی داشته باشد.

محققان بر اهمیت یک رژیم غذایی متعادل و نظارت منظم بر سطح چربی خون به عنوان یک استراتژی موثر برای پیشگیری از GERD تأکید می‌کنند. این یافته‌ها ممکن است به تدوین توصیه‌های غذایی جدید برای افرادی که در معرض خطر ابتلا به این بیماری هستند، کمک کند.

* اطلاعات ارائه شده صرفاً جهت اطلاع رسانی است و به عنوان توصیه‌ای برای درمان بیماری‌ها عمل نمی‌کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری