کد مطلب: ۵۵۲۱۶۵

|

|

نگارمگ اخبار اخبار علمی آموزشی

۰۷ دی ۱۴۰۲ - ۰۷:۲۸

تاثیر رژیم گیاه‌خواری روی قلب و عروق

تاثیر رژیم گیاه‌خواری روی قلب و عروق

مطالعه جدید دانشمندان نشان داده که رژیم گیاه‌خواری سلامت قلب و عروق را بهبود می‌بخشد.

به گزارش مجله خبری نگار، به نقل از اینترستینگ‌انجینیرینگ، مطالعه دانشمندان نشان داده که رژیم گیاهخواری برای سلامت قلب و عروق بهتر است و می‌تواند سبک زندگی سالم تری را ترویج کند.

یک مطالعه اخیر توسط محققان استنفورد فواید قلبی عروقی اتخاذ یک رژیم غذایی گیاه‌خواری را آشکار کرده است.

رژیم غذایی گیاهی تمام محصولات حیوانی و فرآورده‌های جانبی را حذف می‌کند. در عوض، روی غذا‌های گیاهی مانند میوه ها، سبزیجات، غلات، حبوبات، آجیل و دانه‌ها تمرکز دارد.

یک رژیم غذایی وگان متعادل معمولاً تمام مواد مغذی لازم از جمله پروتئین، ویتامین ها، مواد معدنی و اسید‌های چرب ضروری را فراهم می‌کند. از مزایای آن می‌توان به بهبود سلامت قلب، مدیریت وزن، کاهش خطر سرطان و کاهش احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ اشاره کرد.

این مطالعه نتایج قانع‌کننده‌ای به نفع رژیم غذایی وگان به همراه داشت که نشان‌دهنده کاهش قابل‌توجه در غلظت LDL-C، سطح انسولین ناشتا و وزن بدن در مقایسه با گروه همه‌چیزخوار بود.

یافته‌ها در سلامت قلب و عروق، با مجموعه‌ای از شواهد که از مزایای رژیم‌های غذایی مبتنی بر گیاه حمایت می‌کنند، همسو هستند.

این یافته علیرغم محدودیت‌های تایید شده مانند مدت زمان کوتاه مطالعه و حجم نمونه کوچک، نتایج تحقیق قبلی را منعکس می‌کند که نشان می‌دهد رژیم‌های غذایی مبتنی بر گیاه به بهبود مدیریت لیپید، بهبود متابولیسم گلوکز و بهزیستی کلی متابولیک قلبی کمک می‌کنند.

شرکت کنندگان در رژیم غذایی وگان فراتر از فواید قلبی عروقی، کاهش قابل توجه ۲۰ درصدی انسولین ناشتا و کاهش متوسط وزن ۱.۹ کیلوگرم را نشان دادند.

یافته‌های این مطالعه در JAMA Network Open منتشر شده است.

منبع: فارس

لینک کپی شد

منبع: فارس

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: قلب

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر