کد مطلب: ۸۹۵۲۸۵

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۰ شهريور ۱۴۰۴ - ۱۱:۱۵

طرز تهیه دونات مرغ؛ یک فینگر فود محشر برای تولد‌ها و مهمانی‌های باکلاس

طرز تهیه دونات مرغ؛ یک فینگر فود محشر برای تولد‌ها و مهمانی‌های باکلاس

دونات مرغ یه فینگر فود خیلی خوشمزه و خلاقانه است که هم برای مهمانی‌ها عالی است هم برای عصرانه یا حتی شام سبک، که امرز قصد داریم طرز تهیه آن را به شما آموزش دهیم.

به گزارش مجله خبری نگار، دونات مرغ هم ظاهر قشنگی دارد و هم طعمش فوق‌العاده است. این فینگرفود خوشمزه را می‌توانید با انواع سس سرو کنید و به عنوان یک پیش‌غذا یا غذای اصلی خوشگل روی میز بگذارید. دستور تهیه این فست فود خوشمزه بسیار ساده است ولی نتیجه آن بسیار حرفه‌ای و رستورانی است.

طرز تهیه دونات مرغ؛ یک فینگر فود محشر برای تولد‌ها و مهمانی‌های باکلاس

مواد اولیه

سینه مرغ ۵۰۰ گرم

پیاز ۱ عدد

سیب زمینی ۱ عدد

پودر سوخاری ۳ قاشق سوپ‌خوری

نمک ۱ قاشق چای‌خوری

فلفل ۱/۴ قاشق چای‌خوری

پاپریکا ۱ قاشق چای‌خوری

پنیر موزارلا ۵۰ گرم

تخم مرغ ۲ عدد

پودر سوخاری ۱ پیمانه

روغن مایع به میزان لازم

طرز تهیه

یک سیب زمینی را پوست بکنید و چند تکه کنید و داخل غذاساز بریزید. پیاز را نیز داخل غذاساز بریزید. سینه مرغ را نیز تکه تکه کنید و همه مواد را با هم میکس کنید. مواد باید به شکل یک خمیر یکدست و لطیف در بیاید.

به خمیر به دست آمده، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سوخاری و کمی هم پنیر موزارلا اضافه کنید و دوباره مواد را داخل غذاساز میکس کنید.

حال باید مواد را به شکل دونات شکل دهیم.

کف یک سینی را خیس کنید و یک نایلون کف سینی پهن کنید که سینی سر نخورد. مواد را داخل قیف بریزید و به شکل حلقه در آورید و داخل سینی این کار را انجام دهید. قسمت‌هایی که حس می‌کنید خوب در نیامده را با یک وسیله یا دست خیس مرتب کنید.

سینی را ۳۰ الی ۶۰ دقیقه داخل فریزر بگذارید تا مواد خود را بگیرد.

دو عدد تخم مرغ را با همزن بزنید.

در یک ظرف دیگر پودر سوخاری نارنجی یا قرمز که نسبتا ریز است بریزید. دونات‌های فریزری را اول داخل تخم مرغ و سپس در پودر سوخاری بغلتانید. دونات‌های آماده شده را نیم ساعت داخل یخچال بگذارید و بعد از نیم ساعت آنها را سرخ کنید. دمای روغن خیلی بالا نباشد تا علاوه بر سرخ شدن مغزپخت هم بشوند. دونات‌ها را بیش از سرخ نکنید. البته حرارت را خیلی کم هم نکنید، چون روغن زیادی به خود می‌کشند. نوش جان.

می‌توانید دونات‌ها را آماده کنید و هر زمان که فرصت کوتاهی برای آشپزی داشتید آن را از فریزر خارج کنید و سرخ کنید.

طرز تهیه دونات مرغ؛ یک فینگر فود محشر برای تولد‌ها و مهمانی‌های باکلاس

منبع:همشهری

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: مرغ آشپزی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر