کد مطلب: ۸۹۴۵۰۴

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۰ شهريور ۱۴۰۴ - ۰۱:۱۵

در چند مرحله برای ناهار این خورش سویا و کلم بروکلی را درست کنید

در چند مرحله برای ناهار این خورش سویا و کلم بروکلی را درست کنید

خورش سویا و کلم بروکلی مخصوص افرادی است

به گزارش مجله خبری نگار،خورش سویا و کلم بروکلی مخصوص افرادی است که به غذا‌های گیاهی تازه و سالم خواری علاقه بسیاری دارند. این خورشت با سویا، کلم بروکلی و هویج تهیه می‌شود.

مواد لازم خورش سویا و کلم بروکلی

کلم بروکلی: ۴۰۰ گرم

سویا: ۲ پیمانه

پیاز بزرگ: ۱ عدد

سیر: ۴ حبه

هویج بزرگ: یک عدد

رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق سوپ خوری

روغن: به میزان لازم

نمک: به مقدار لازم

فلفل: به مقدار لازم

زردچوبه:به مقدار لازم

طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی

پیاز‌ها را خلالی خرد کنید.

هویج را هر مدلی که دوست دارید برش بزنید.

در یک ماهیتابه متوسط روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید.

پس از اینکه روغن داغ شد. پیاز‌ها را سرخ کنید.

سپس سیر‌های له شده را نیز سرخ کنید.

زردچوبه و فلفل را به مواد اضافه کنید.

سویا را در تابه بریزید و حسابی با مواد مخلوط کنید.

بعد از اینکه سویا را تفت دادید رب گوجه و هویج خرد شده را اضافه کنید.

مجدد مواد را خوب با هم تفت بدهید.

سپس مقداری آب به غذا اضافه کنید و اجازه دهید هویج خوب پخته شود.

پس از پخت کامل هویج، کلم بروکلی خرد شده را اضافه کنید.

صبر کنید تا خورش کاملا پخته شود. سپس آن را با نان یا برنج نوش جان کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: آب سویا

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر