کد مطلب: ۸۹۵۰۹۴

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۱۰ شهريور ۱۴۰۴ - ۱۳:۳۲

گوشت قرمز باعث آسیب کلیوی در زنان مبتلا به دیابت می‌شود

گوشت قرمز باعث آسیب کلیوی در زنان مبتلا به دیابت می‌شود

به زنان مبتلا به دیابت توصیه نمی‌شود گوشت قرمز و سوسیس بخورند، زیرا مصرف آنها با افزایش خطر ابتلا به نفروپاتی دیابتی، یعنی آسیب کلیوی، مرتبط است. این نتیجه‌ای است که دانشمندان ایرانی به آن رسیده‌اند، همانطور که توسط MK در ولگوگراد با استناد به Scientific Reports گزارش شده است.

به گزارش مجله خبری نگار/به زنان مبتلا به دیابت توصیه نمی‌شود گوشت قرمز و سوسیس بخورند، زیرا مصرف آنها با افزایش خطر ابتلا به نفروپاتی دیابتی، یعنی آسیب کلیوی، مرتبط است. این نتیجه‌ای است که دانشمندان ایرانی به آن رسیده‌اند، همانطور که توسط MK در ولگوگراد با استناد به Scientific Reports گزارش شده است.

این آزمایش که توسط دانشمندان دانشکده علوم تغذیه و رژیم غذایی دانشگاه علوم پزشکی تهران انجام شد، شامل ۲۱۰ زن ۳۰ تا ۶۵ ساله مبتلا به دیابت بود. از آنها خواسته شد تا میزان مصرف گوشت قرمز (شامل گوشت گاو، گوسفند و گوشت اندام‌های داخلی)، گوشت سفید (انواع مرغ و ماهی) و گوشت‌های فرآوری شده (سوسیس و کالباس) را مشخص کنند.

نمونه‌های ادرار از افراد جمع‌آوری شد و نسبت آلبومین به کراتینین در طول تجزیه و تحلیل تعیین شد. این شاخص، نشانه‌های مختلف آسیب کلیوی، به ویژه نفروپاتی دیابتی را نشان می‌دهد. این آسیب به عروق کلیوی در دیابت است.

شرکت‌کنندگانی که گوشت قرمز بیشتری مصرف می‌کردند، از نظر قند خون ناشتا و سطح کراتینین ادرار آزمایش شدند. مشخص شد که سطح این مواد در آنها بالا است. این گروه از بیماران خطر ابتلا به نفروپاتی دیابتی و فشار خون بالا را افزایش داده بودند. در مقابل، مصرف گوشت سفید تا حدودی این خطر را کاهش داد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: کلیه دیابت

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر