کد مطلب: ۸۹۵۰۸۹

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۱۰ شهريور ۱۴۰۴ - ۰۹:۳۲

ارتباط بین مصرف نمک و خطر ابتلا به سرطان معده تایید شد

ارتباط بین مصرف نمک و خطر ابتلا به سرطان معده تایید شد

یک مطالعه جدید که توسط دانشگاه پزشکی وین (MedUni Vienna) انجام شده است، ارتباطی بین مصرف زیاد نمک و خطر ابتلا به سرطان معده در اروپا پیدا کرده است، مشابه آنچه که قبلاً در کشور‌های آسیایی ثابت شده است.

به گزارش مجله خبری نگار/یک مطالعه جدید که توسط دانشگاه پزشکی وین (MedUni Vienna) انجام شده است، ارتباطی بین مصرف زیاد نمک و خطر ابتلا به سرطان معده در اروپا پیدا کرده است، مشابه آنچه که قبلاً در کشور‌های آسیایی ثابت شده است.

نتایج این مطالعه که در مجله سرطان معده منتشر شده است، نشان می‌دهد افرادی که به طور مکرر از نمک در رژیم غذایی خود استفاده می‌کنند، حدود ۴۰ درصد بیشتر از افرادی که مصرف نمک خود را محدود می‌کنند، در معرض ابتلا به سرطان معده هستند.

بیش از ۴۷۰ هزار بزرگسال با استفاده از داده‌های مطالعه‌ی بزرگ هم‌گروهی بانک زیستی بریتانیا در این تجزیه و تحلیل گنجانده شدند. پاسخ‌ها به سوالی در مورد فراوانی مصرف نمک از سال ۲۰۰۶ تا ۲۰۱۰ جمع‌آوری و سپس با داده‌های مربوط به سطح نمک ادرار و میزان بروز سرطان معده از ثبت‌های ملی مرتبط شدند.

محققان دریافتند افرادی که مرتباً به غذای خود نمک اضافه می‌کردند، در یک دوره حدود ۱۱ ساله، ۳۹ درصد بیشتر از افرادی که به ندرت از نمک استفاده می‌کردند، در معرض ابتلا به سرطان معده بودند. داده‌ها برای عوامل مختلف جمعیتی، اجتماعی-اقتصادی و سبک زندگی تنظیم شدند.

سرطان معده، که در حال حاضر پنجمین سرطان شایع در سراسر جهان است، به طور فزاینده‌ای در جوانان تشخیص داده می‌شود. عوامل خطر شامل مصرف دخانیات و الکل، عفونت هلیکوباکتر پیلوری و اضافه وزن یا چاقی است.

دکتر سلما کرونشتاینر-گیسویچ، نویسنده اول این مطالعه، گفت: «این مطالعه اهمیت آگاهی از خطرات مصرف بیش از حد نمک را برجسته می‌کند و مبنایی برای اقدام برای پیشگیری از سرطان معده فراهم می‌کند.»

پروفسور تیلمان کوهن، سرپرست این مطالعه، اضافه می‌کند: «ما امیدواریم که نتایج ما توجه را به این موضوع جلب کند و به تدوین استراتژی‌های مؤثر برای کاهش مصرف نمک کمک کند، که در نهایت ممکن است خطر ابتلا به سرطان معده را کاهش دهد.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: نمک سرطان

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر