۰۱ مرداد ۱۴۰۴
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگارخورشت آلو اسفناج در مغذی بودن همتا ندارد. این غذا به دلیل داشتن اسفناج سرشار از آهن خوراکی است که برای بدن مفید هستند. شما میتوانید در تهیه این غذا به جای گوشت از قارچ استفاده کنید تا مناسبترین جایگزین برای گوشت را در این غذا داشته باشید. در ادامه طرز تهیه خورشت آلو اسفناج گیاهی و بدون گوشت را میخوانید.
اسفناج پخته نیم کیلو
آلو خورشتی ۱۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم
قارچ ۲۰۰ گرم
آب ۱/۵ لیوان
آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
پیاز را سرخ کرده با اسفناج پخته تفت دهید.
با گذشت چند دقیقه؛ ادویه و سپس آب را اضافه کنید.
بعد از اضافه کرن آب صبر کنید تا بجوشد سپس آلو را اضافه کنید.
بیست دقیقه قبل از اماده شدن خورشت قارچهای خرد شده و آبلیمو را اضافه کنید
منبع: اینفو گیاهی