به گزارش مجله خبری نگار، اولین وعده غذایی روز باید از نظر پروتئین، فیبر، ویتامینها و چربیها متعادل باشد - نمونهای از چنین صبحانهای ترکیبی از گوشت طبیعی با نان سبوسدار و سبزیجات است. این موضوع توسط متخصصان تغذیه آنتونیو آندوجار و بوتیکاریا گارسیا در مصاحبهای با Hola بیان شد.
اگر پروتئین حیوانی در رژیم غذایی گنجانده شود، گارسیا توصیه میکند گوشتهای طبیعی را به جای غذاهای فوق فرآوری شده مانند سوسیس و بیکن انتخاب کنید.
این متخصص خاطرنشان کرد: «این میتواند سینه مرغ یا بوقلمون، کبابی یا پخته شده باشد. انواع سنتی پروشوتو (ژامبون خشکشده) و فیله گوساله خشکشده نیز در حد اعتدال مناسب هستند، به شرطی که حاوی مواد افزودنی مانند نشاسته، شکر یا نیتریت نباشند.»
دکتر آندوجار، به نوبه خود، ترکیب گوشت با نان خمیر ترش سبوسدار، سرشار از فیبر، را توصیه میکند. علاوه بر این، او روغن زیتون و گوجهفرنگی تازه را نیز توصیه میکند - این محصولات به عنوان منابع آنتیاکسیدان عمل میکنند و طعم دلپذیری ایجاد میکنند.
این متخصص تغذیه همچنین در مورد اهمیت میوهها که حاوی ویتامینها و مواد معدنی هستند، یادآوری کرد. به گفته وی، میتوانید صبحانه خود را با یک فنجان قهوه با شیر یا نوشیدنی دیگری به دلخواه خود تمام کنید.