آشپزی کردن علاوه بر اینکه عشق و ذوق و شوق می‌خواهد، باید یکسری ترفند هم یاد بگیرید. ادویه در هر غذایی نقش مهم و کلیدی دارد. برای غذایی مانند ماکارونی هم همین مساله مطرح است.
کد خبر: ۶۱۹۸۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۶
سس فرانسوی یکی از چاشنی‌های محبوب و پرکاربرد در آشپزی است که به دلیل طعم ملایم و دلچسبش، می‌تواند طعمی بی‌نظیر به سالاد، ساندویچ و انواع غذا‌های گوشتی ببخشد.
کد خبر: ۶۱۹۷۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۶
رولت کوکو سبزی یکی از انواع فینگرفود‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با رسپی‌های متنوعی درست می‌شود.
کد خبر: ۶۱۹۶۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۶
اگر از علاقمندان به غذا خوردن هستید پس می‌دانید که سفر و غذا لازم و ملزوم یکدیگرند. یکی از بهترین راه‌ها برای تجربه فرهنگ یک کشور، مزه کردن غذا‌های آن است و در این میان برخی از کشور‌ها به ارائه برخی از بهترین غذا‌های جهان شهرت دارند.
کد خبر: ۶۱۹۰۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۵
خورش مرغ و گردو یک خورش خوشمزه با طعم جدید است که در این روش مرغ با سسی از گردو، آلوی خورشتی، پیاز و رب انار تهیه می‌شود.
کد خبر: ۶۱۸۹۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۵
چلو گوشت یکی از غذا‌های سنتی و اصیل ایرانی است و در بین مردم طرفداران خاص خود را دارد. چلو گوشت از جمله غذا‌های مجلسی محسوب می‌شود و بیشتر در مراسم‌ها از این غذای لذیذ و خوش طعم استفاده می‌شود. چلو گوشت معمولا با گوشت گوسفندی پخته می‌شود، ولی از گوشت گوساله هم می‌توان استفاده کرد و بهتر است در تهیه آن از گوشت با استخوان استفاده شود.
کد خبر: ۶۱۸۸۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۶
خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده را به راحتی با روش ساده‌ای که در این مطلب آموزش داده‌ایم می‌توانید در خانه درست کنید.
کد خبر: ۶۱۸۷۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۴
اکبر جوجه امروزی، ترکیبی از جوجه سرخ شده، چلو و رب انار است که می‌توانید آن را با زیتون، ترشی‌های محلی و با پیاز میل کنید. اما راز خوشمزگی اکبر جوجه اصلی و همچنین نرم شدن گوشت مرغ یا جوجه آن، چیزی است که قرار است ما در این مقاله با شما در میان بگذاریم. در ادامه طرز تهیه اکبر جوجه شمالی به سبک رستورانی در منزل را شرح خواهیم داد.
کد خبر: ۶۱۸۵۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۴
مرغ خیارشوری یکی از روش‌های متفاوت مرینت کردن مرغ است که در آن تکه‌های مرغ داخل آب خیارشور مزه‌دار می‌شود و این مرغ بسیار ترد و خوشمزه است.
کد خبر: ۶۱۸۴۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۴
مرغ با کشمش و زرشک یکی از روش‌های خوشمزه و خاص پخت مرغ است که طی آن مرغ با سسی از رب انار، آلو، پیاز، کشمش و زرشک طبخ می‌شود.
کد خبر: ۶۱۸۰۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۳
اگر به دنبال درست کردن یک شام فوری و خوشمزه با بادمجان هستید، حتما این مطلب را بخوانید و این غذای خوشمزه با بادمجان را درست کنید.
کد خبر: ۶۱۷۸۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۲
کباب لقمه‌ای یکی از انواع کباب‌های خوشمزه ایرانی است که مانند کباب تابه‌ای ساده نوعی کباب خانگی محسوب می‌شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی ایرانی در ادامه با ما همراه باشید.
کد خبر: ۶۱۷۷۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۲
مشته بادمجان یکی از غذا‌های بسیار خوشمزه و مشهور شیرازی است که از ترکیب بادمجان سرخ شده با کوفته قلقلی و گوجه فرنگی تهیه می‌شود.
کد خبر: ۶۱۷۷۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۲
مرغ دودی یک روش طبخ مرغ است که دود حاصل از زغال عطر و طعم بسیار خوبی به مرغ می‌دهد. این نوع مرغ طرفداران زیادی دارد و روش تهیه آن مانند تهیه مرغ ساده میباشد با این تفاوت که در مراحل پایانی پخت یک تکه زغال روشن در قابلمه مرغ قرار داده می‌شود که دود زغال باعث دودی شدن مرغ می‌گردد.
کد خبر: ۶۱۷۲۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۲
خوراک لوبیا یکی از خوراک‌های سنتی و محبوب ایرانی است که طرفداران زیادی دارد.
کد خبر: ۶۱۷۲۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۱
اگر نگاهی به لیست انواع کیک خوشمزه ایرانی بیندازید، خواهید دید که صد‌ها مدل کیک مختلف وجود دارد، اما از بین تمامی این کیک‌ها، شاید به‌جرئت بتوان گفت که کیک باقلوایی زعفرانی یا همان کیک شربتی، یک‌سروگردن از همه بالاتر است.
کد خبر: ۶۱۷۱۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۱
خورش گوجه سبز یکی از غذا‌های مخصوص بهار است. وقتی برای اولین بار گوجه سبز‌ها خودی نشان می‌دهند این خورش هم روی میز ناهار و شام ما ایرانی‌ها جا خوش می‌کند!
کد خبر: ۶۱۶۹۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۱
“گیزاتما” یا قیزاتما یکی از غذا‌های محلی شهر ارومیه است که با کدو و بادمجان و سیب زمینی تهیه شده و در وعده‌های اصلی سرو می‌شود.
کد خبر: ۶۱۶۶۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۰
ماهی کبابی یکی از روش‌های پخت ماهی است که طی آن ماهی با نوعی سس مخصوص داخل فر پخته می‌شود و طعم بسیار متفاوت و خوشمزه‌ای دارد.
کد خبر: ۶۱۶۵۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۰
«غذای ملل که همیشه نباید ایتالیایی و فرانسوی باشه! یه بارم پاکستانی بخور!». «کرایی مرغ»! اسمی که در پاکستان برای این غذا انتخاب شده همین است. هواداران بسیار زیادی دارد که اگر شما هم یک بار امتحان کنید به خیل عظیم آن‌ها خواهید پیوست!
کد خبر: ۶۱۵۹۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۹