نوشیدنی محبوبی که از بیماری کبد چرب جلوگیری می‌کند

مطالعه‌ای که توسط دانشمندان دانشگاه کاگوشیما در ژاپن انجام شد، نشان داد که مصرف روزانه چای سبز به جلوگیری از بیماری کبد چرب غیرالکلی کمک می‌کند.

به گزارش مجله خبری نگار، مجله Food & Function که نتایج این مطالعه را منتشر کرده است، خاطرنشان کرد که مصرف منظم چای سبز تجمع چربی در کبد را کاهش می‌دهد، متابولیسم چربی را بهبود می‌بخشد و تعادل میکروب‌های روده را بازیابی می‌کند.

در طول آزمایش‌ها، محققان موش‌ها را تحت رژیم غذایی حاوی دوز‌های روزانه چای سبز قرار دادند. نتایج نشان داد که مصرف منظم چای سبز:

سطح چربی‌ها و آنزیم‌های مرتبط با آسیب کبدی را کاهش می‌دهد.
این ماده باعث دفع تری گلیسیرید از بدن می‌شود.
این ماده به لطف ماده اصلی فعال اپی‌گالوکاتچین-۳-گالات (EGCG)، تولید چربی در سلول‌های کبدی را سرکوب کرده و آنزیم‌های مسئول تجزیه آنها را تحریک می‌کند.

دانشمندان همچنین کشف کرده‌اند که چای سبز سطح باکتری‌های Firmicutes را در بدن کاهش می‌دهد، که اغلب در افراد چاق و دارای اختلالات متابولیکی بالا است.

محققان تأیید کرده‌اند که نوشیدن روزانه یک فنجان چای سبز سنتی می‌تواند راهی ساده و ایمن برای جلوگیری از بیماری کبد چرب غیرالکلی و اختلالات متابولیک مرتبط با آن باشد.

شایان ذکر است که دانشمندان دانشگاه سیچوان چین اخیراً از توسعه میکروگرانول‌های خوراکی ساخته شده از چای سبز و جلبک دریایی خبر داده‌اند که نشان می‌دهد این مکمل‌ها به سوزاندن چربی و بهبود عملکرد روده کمک می‌کنند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری