کد مطلب: ۹۲۳۴۳۶

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۵ مهر ۱۴۰۴ - ۲۰:۴۵

این غذای متفاوت، اما پرطرفدار و خوشمزه چینی را حتما درست کنید

این غذای متفاوت، اما پرطرفدار و خوشمزه چینی را حتما درست کنید

سان چوی بو

به گزارش مجله خبری نگار،سان چوی بو

مواد لازم سان چوی بو

کاهو پیچ بزرگ: ۱ عد

پیازچه ورقه شده: ۴ عدد

سینه مرغ خلالی: ۵۰ گرم

هویج رنده شده: ۱ عدد

کدوی رنده شده: ۱ عدد

فلفل دلمه‌ای نگینی: ۲ عدد

کنسرو ذرت: ۱۲۵ گرم

نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه سان چوی بو

کاهو را برگ برگ کرده و برگ‌های درشت آن را حداقل ۱ ساعت در آب سرد و در یخچال قرار دهید.

پیازچه‌ها را در روغن تفت داده و با حرارت زیاد، مرغ‌ها را اضافه می‌کنیم.

سپس هویج، کدو، فلفل دلمه‌ای، ذرت، نمک و فلفل را اضافه کرده و به مدت ۲ دقیقه دیگر تفت می‌دهیم.

برگ کاهو را آبکش و سپس خشک می‌کنیم.

مایه به دست آمده را داخل برگ‌های کاهو ریخته و آن را مانند دلمه می‌پیچیم.

این خوراک بصورت گرم یا سرد و به همراه سس مایونز سرو می‌شود.

نکته: در نوع کلاسیک این خوراک از سس چینی استفاده می‌شود که مناسب ذائقه ایرانی نیست، از این رو سس مایونز را جایگزین می‌کنیم.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: کاهو سس

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر