۲۳ آذر ۱۴۰۴
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار،اردور پنیر
پنیر فتا: ۴۰۰ گرم
گوجه چری: ۵-۷ عدد
برگ ریحان: به مقدار لازم
زیتون سیاه و سبز: به مقدار لازم
جعفری خشک: به مقدار لازم
کنجد: به مقدار لازم
ریحان خشک: به مقدار لازم
در ظرف گودی پنیر چدار را ریخته و اگر پنیر آب داشت اجازه دهید تا آب آن خارج شود.
سپس به شکل گلوله درآورید.
گلولهها را در جعفری خشک، کنجد و ریحان خشک غلتانده و کنار بگذارید.
در سیخ چوبی بنا به سلیقه خودتان گوجه، زیتون سبز و سیاه بدون هسته، گلوله پنیر و برگ ریحان را قرار دهید.
در صورت دسترسی به سبزی تازه پنیر را در جعفری و ریحان تازه خرد شده بغلطانید.
از میکس پنیرهای بلوچیز، گودا و کمبمبر نیز میتوانید استفاده کنید.
منبع: قند پهلو