یک متخصص مغز و اعصاب و زیست‌شناس اعصاب، غذا‌هایی را که بیشترین تأثیر را بر سلامت مغز دارند، معرفی کرد

برای عملکرد صحیح مغز، به مواد مغذی متنوعی نیاز است. بدن می‌تواند بسیاری از این مواد را از یک رژیم غذایی متعادل دریافت کند.

به گزارش مجله خبری نگار، برای عملکرد صحیح مغز، به مواد مغذی متنوعی نیاز است. بدن می‌تواند بسیاری از این مواد را از یک رژیم غذایی متعادل دریافت کند.

رابرت ملیلو، متخصص اوتیسم و متخصص مغز و اعصاب، و دیل بردسن، دانشمند علوم اعصاب، غذا‌های کلیدی را که تا درجات مختلف، عملکرد شناختی مؤثر را تقویت می‌کنند، با هاف‌پست به اشتراک گذاشتند.

متخصصان خاطرنشان کردند که مغز تقریباً ۲۰ درصد از کل کالری بدن را مصرف می‌کند. هیچ اندام دیگری به انرژی بیشتری نیاز ندارد. این موضوع اهمیت ترکیب رژیم غذایی را برای سلامت مغز و عملکرد ذهنی بیشتر تأیید می‌کند.

بنابراین، غذا‌های حاوی فلاونوئیدها، به ویژه انواع توت‌ها (به خصوص بلوبری) و سیب، مفید هستند. آنها به حفظ سلامت مغز، حفظ جوانی آن و کاهش خطر زوال عقل کمک می‌کنند.

سبزیجات برگ‌دار، زنجبیل، کلم بروکلی و زردچوبه دارای خواص ضد التهابی هستند. آنها به طور قابل توجهی احتمال اجتناب از بیماری‌های جدی را افزایش می‌دهند و در نتیجه طول عمر عملکرد بالای مغز را افزایش می‌دهند.

ماهی‌های چرب و آووکادو نیز به لطف چربی‌های سالم خود که از سلامت عروق و حافظه پشتیبانی می‌کنند، برای مغز مفید هستند. تخم‌مرغ نیز باید در رژیم غذایی افرادی که مشغول کار ذهنی هستند، گنجانده شود. اثرات مثبت آنها به دلیل محتوای بالای استیل کولین، یک انتقال‌دهنده عصبی مهم برای سیستم عصبی است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری