کد مطلب: ۹۲۳۶۰۰

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۲۶ مهر ۱۴۰۴ - ۰۰:۵۷

AJCN: دانشمندان آمریکایی به تأثیر شکلات تلخ بر بهبود هوش پی بردند

AJCN: دانشمندان آمریکایی به تأثیر شکلات تلخ بر بهبود هوش پی بردند

مطالعه‌ای که توسط موسسه فناوری ماساچوست انجام شد، ارتباط بالقوه‌ای بین مصرف عصاره شکلات و حفظ عملکرد شناختی در بزرگسالان بالای ۶۰ سال با افزایش خطر ابتلا به زوال عقل نشان داد.

به گزارش مجله خبری نگار، مطالعه‌ای که توسط موسسه فناوری ماساچوست انجام شد، ارتباط بالقوه‌ای بین مصرف عصاره شکلات و حفظ عملکرد شناختی در بزرگسالان بالای ۶۰ سال با افزایش خطر ابتلا به زوال عقل نشان داد.

نتایج این مطالعه که در پورتال AJCN منتشر شده است، توجه دانشمندان را به اهمیت بالقوه فلاوانول‌ها - ترکیبات طبیعی موجود در کاکائو، انواع توت‌ها، کلم، پیاز، چای و سایر غذا‌ها - جلب کرده است.

این مطالعه شامل ۶۰۰ داوطلب بود که به دو گروه تقسیم شدند. نیمی از شرکت‌کنندگان به مدت دو سال ۵۰۰ میلی‌گرم شکلات تلخ با عصاره کاکائوی اضافه مصرف کردند، در حالی که نیمی دیگر دارونما دریافت کردند. پس از دوره مطالعه، همه شرکت‌کنندگان تحت آزمایش‌های شناختی و روانشناختی قرار گرفتند.

نتایج نشان داد افرادی که عصاره شکلات مصرف کرده بودند، در مقایسه با گروه دارونما، عملکرد بهتری در آزمون‌های شناختی نشان دادند. محققان خاطرنشان کردند که این تفاوت، اگرچه کوچک بود، اما همچنان وجود داشت که نشان‌دهنده فواید بالقوه فلاوانول‌ها برای عملکرد شناختی است.

فلاوانول‌ها که در کاکائو و سایر مواد غذایی یافت می‌شوند، ترکیبات طبیعی هستند که دانشمندان معتقدند ممکن است اثرات مفیدی بر عملکرد مغز داشته باشند. این یافته‌ها می‌تواند به عنوان نقطه شروعی برای تحقیقات بیشتر باشد و اهمیت یک رژیم غذایی سالم و تأثیر برخی از اجزای غذایی بر سلامت ما، از جمله حفظ عملکرد شناختی در دوران پیری را برجسته کند.

*این اطلاعات صرفاً جهت اطلاع‌رسانی ارائه شده و به عنوان توصیه‌ای برای درمان بیماری‌ها نمی‌باشد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: شکلات تلخ هوش

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر