به گزارش مجله خبری نگار، محققان دانشگاه ایالتی اوهایو تأثیر قابل توجهی بر رژیم غذایی بزرگسالان یافتهاند و نشان میدهند که میان وعدهها بخش قابل توجهی از کالری دریافتی روزانه را تشکیل میدهند. این امر به طور قابل توجهی بر سلامت کلی تأثیر میگذارد.
طبق گزارش PLOS Global Public Health، دانشمندان دریافتهاند که بزرگسالان روزانه ۴۰۰ تا ۵۰۰ کالری از میان وعدهها دریافت میکنند که این مقدار بالاتر از میزان کالری توصیه شده برای یک صبحانه متوسط است.
اما مشکل اصلی چیز دیگری است: بیشتر تنقلات پروتئین، ویتامین و مواد معدنی کمی دارند، اما قند و گاهی حتی چربی زیادی دارند.
این مطالعه شامل دادههایی در مورد عادات غذایی بیش از ۲۳۰۰۰ بزرگسال بود. میان وعدههای آنها معمولاً شامل غذاهای فرآوری شده پرچرب و کربوهیدرات بود و "ناهار" آنها اغلب شامل نوشیدنیهای شیرین شده با شکر بود.
این رژیم غذایی خطر ابتلا به دیابت و سایر بیماریها را افزایش میدهد، در حالی که میوهها و سبزیجات تنها حدود ۵٪ از چنین وعدههای غذایی را تشکیل میدهند.
فقط یک خبر خوب وجود دارد: افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ اغلب پس از تشخیص، مراقبت از سلامت خود را آغاز میکنند. آنها تمایل دارند شیرینی و تنقلات کمتری نسبت به دیگران بخورند.