متخصص تغذیه در مورد فواید کدو سبز صحبت کرد

در نیمه دوم تابستان، بسیاری از باغبانان شروع به برداشت کدو سبز می‌کنند. این سبزی بسیار محبوب، همانطور که ماریات موخینا، متخصص تغذیه، به مجله Slovo i Delo گفت، دارای خواص مفید متعددی است.

به گزارش مجله خبری نگار،در نیمه دوم تابستان، بسیاری از باغبانان شروع به برداشت کدو سبز می‌کنند. این سبزی بسیار محبوب، همانطور که ماریات موخینا، متخصص تغذیه، به مجله Slovo i Delo گفت، دارای خواص مفید متعددی است.

او توضیح داد که کدو سبز حاوی مقدار زیادی فیبر و اینولین است که از عملکرد کلیه و روده پشتیبانی می‌کند. همچنین حاوی ویتامین C بالایی است. به لطف این ویژگی‌ها، کودکان شش ماهه می‌توانند آنها را بخورند. همچنین برای سالمندان بسیار مفید است. زیرا کدو سبز مفاصل را از نمک اضافی پاک می‌کند و برای قلب مفید است. علاوه بر این، آنها حتی خطر ابتلا به سرطان حنجره را نیز کاهش می‌دهند.

آنها را می‌توان به صورت خام یا در انواع غذا‌ها مصرف کرد. حتی می‌توان از آنها برای تهیه مربا استفاده کرد. علاوه بر این، همانطور که متخصص تغذیه خاطرنشان کرد، پوست آنها حاوی ریزمغذی‌های مفید زیادی است، بنابراین نباید نادیده گرفته شود یا مصرف شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری