دانشمندان محصولاتی را شناسایی کرده‌اند که پیری مردان را معکوس می‌کنند

Aging: زردچوبه، چای سبز و انواع توت‌ها بدن مردان را ۱.۲ سال جوان‌تر می‌کنند.

به گزارش مجله خبری نگار، دانشمندان آمریکایی از دانشگاه واشنگتن و دانشگاه ملی طب طبیعی دریافته‌اند که مصرف منظم برخی از غذا‌های گیاهی می‌تواند سن اپی‌ژنتیک - شاخصی از پیری در سطح سلولی - را کاهش دهد. این مطالعه در مجله علمی Aging منتشر شده است.

متخصصان داده‌های مربوط به مردان ۵۰ تا ۷۲ ساله را که در یک برنامه هشت هفته‌ای سبک زندگی سالم شرکت کرده بودند، تجزیه و تحلیل کردند.

با استفاده از ساعت اپی‌ژنتیک هورواث، آنها دریافتند که شرکت‌کنندگانی که غذا‌های بیشتری حاوی متیل‌آداپتوژن‌ها (زردچوبه، رزماری، سیر، انواع توت‌ها، چای سبز و چای اولانگ) مصرف می‌کردند، کاهش قابل توجه‌تری در سن بیولوژیکی نشان دادند. این اثر حتی پس از در نظر گرفتن عواملی مانند تغییر وزن و پیری اولیه نیز ادامه داشت.

متیل آداپتوژن‌ها ترکیبات طبیعی هستند که بر متیلاسیون DNA، فرآیندی که فعالیت ژن را تنظیم می‌کند، تأثیر می‌گذارند. پیش از این نشان داده شده است که این مواد پیری سالم را تقویت کرده و خطر بیماری‌های مرتبط با سن را کاهش می‌دهند.

در مطالعه‌ی حاضر، اثرات آنها در سطح اپی‌ژنتیک تأیید شد: برای مثال، در کسانی که چای اولانگ و انواع توت می‌نوشیدند، سن بیولوژیکی آنها به طور متوسط ۱.۲۱ سال کمتر از حد انتظار بود.

اگرچه نمونه مورد مطالعه کوچک بود و فقط شامل مردان میانسال می‌شد، نتایج با شواهد مربوط به فواید رژیم‌های غذایی مدیترانه‌ای و ژاپنی مطابقت دارد.

این تحقیق یک استراتژی ساده را پیشنهاد می‌کند: غنی‌سازی رژیم غذایی با پلی‌فنول‌های حاصل از منابع گیاهی می‌تواند راهی مؤثر برای افزایش طول عمر باشد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری