به گزارش مجله خبری نگار،به همین منظور، یک لقمه خوشطعم برایتان انتخاب کردهایم که خیلی زمانتان را نمیگیرد.
زمان تهیه: ۵ دقیقه
زمان پخت: ۲۰ دقیقه
تعداد: ۴ نفر
کمی آرد کامل
خمیر شیرینی آماده
دو ورق ژامبون
۱٫۵ پیمانه پنیر چدار رنده شده
۳ قاشق غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده
۴ عدد تخم مرغ درشت
نمک و فلفل سیاه
۱- فر را با دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر را چرب کنید و کنار بگذارید.
۲- روی سطح صاف کمی آرد بپاشید و خمیر شیرینی را با وردنه باز کنید و آن را به چهار مستطیل یک اندازه تقسیم کنید. لبههای مستطیلهای را کمی به داخل تا کنید و شکلی همچون تارت به آنها بدهید. کف مستطیلها را با چنگال کمی سوراخ کنید تا پف نکنند و حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه در فر بپزید تا طلایی و برشته شوند.
۳- در این فاصله، ژامبونها را در تابه با کمی روغن زیتون تفت دهید تا طلایی شوند. آنها را روی دستمال حولهای بگذارید تا روغن اضافهشان گرفته شود.
۴- پس از خنک شدن نان ها، پنیر پارمسان و چدار را داخل آنها بریزید و روی هر کدام یک عدد تخم مرغ بشکنید. نمک و فلفل بزنید و در آخر، روی همه آنها ژامبون خرد شده بپاشید. دوباره آنها را داخل فر بگذارید و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید تا تخم مرغها پخته و پنیرها آب شوند.
منبع: فوت و فن