یک مطالعه جدید نشان داده است که یک رژیم غذایی متعادل می‌تواند علاوه بر کاهش وزن، درمان درد مزمن عضلات و مفاصل را متحول کند.
کد خبر: ۹۰۰۵۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۹
طبق مطالعه جدیدی که توسط دانشگاه آلبرتا در کانادا انجام شده و در مجله غذا و عملکرد (F&F) منتشر شده است، تخم مرغ همزده در صبح نه تنها می‌تواند یک میان وعده خوشمزه باشد، بلکه راهی مؤثر برای تقویت استخوان‌های شما نیز می‌باشد.
کد خبر: ۹۰۰۵۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۹
وقتی سیب زمینی در معرض نور خورشید قرار می‌گیرد یا در دمای بالای ۴ درجه سانتی گراد نگهداری می‌شود، غلظت ماده سمی سولانین چندین برابر افزایش می‌یابد.
کد خبر: ۹۰۰۵۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۹
گشنیز به دلیل غنی بودن از مواد زیست فعال، به عنوان "پزشک سبز" شناخته می‌شود، زیرا توانایی بهبود هضم، پاکسازی بدن و کمک به درمان عفونت‌ها را دارد.
کد خبر: ۹۰۰۵۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۹
فیبر می‌تواند مواد شیمیایی باقی‌مانده در بدن را دفع کند
کد خبر: ۹۰۰۴۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۸
با افزایش سن، بسیاری از چیز‌ها در بدن انسان تغییر می‌کنند، فرآیند‌های پیری طبیعی و زوال متابولیسم رخ می‌دهد. برای طولانی‌تر کردن سال‌های پرانرژی و کاهش تأثیر بیماری‌ها، تغییر رژیم غذایی برای افراد بالای ۶۰ سال مهم است. به گزارش سرویس خبری عمومی، به چه نکاتی باید توجه کرد؟
کد خبر: ۹۰۰۳۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۸
در رسانه‌های اجتماعی، درخواست‌های فزاینده‌ای برای مصرف پروتئین بیشتر، چه از طریق غذا‌ها و چه از طریق مکمل‌هایی مانند شیک‌های پروتئین، وجود دارد.
کد خبر: ۹۰۰۳۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۸
در پخش آخرین قسمت از برنامه «سالم زندگی کن!» از شبکه یک، پزشک تلویزیونی النا مالیشوا، غذای ایده‌آل برای قلب و عروق خونی را نام برد. این پزشک اطمینان می‌دهد که هیچ چیز برای سلامتی بهتر از گوجه فرنگی با سیر نیست؛ و علم نیز با او موافق است.
کد خبر: ۹۰۰۳۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۸
همه از کودکی می‌دانند که سبزیجات برای بدن بسیار مفید هستند. اما همه نمی‌دانند جعفری، پیازچه، ترشک یا سیر وحشی دقیقاً چه فوایدی دارند. متخصصان روسپوتربنادزور تصمیم گرفتند خواص مفید این محصولات را به شما یادآوری کنند.
کد خبر: ۹۰۰۲۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۸
دانشمندان دانشگاه ایالتی آریزونا تأیید کرده‌اند که اسفناج فقط یک سبزی نیست، بلکه یک دژ واقعی برای سلامتی است. مطالعه آنها که در پورتال Food & Function (F&F) منتشر شده است، نشان داد که خوردن اسفناج می‌تواند فرآیند‌های التهابی را در بدن کند کرده و پیری سلول‌ها را کند کند.
کد خبر: ۸۹۹۷۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۸
محققان موسسه فناوری ماساچوست (MIT) با استفاده از شاخص غذا‌های غنی از مواد مغذی (NRF) تحلیلی انجام دادند تا مشخص کنند کدام میان وعده‌ها مغذی‌ترین هستند. این شاخص، کیفیت تغذیه‌ای را بر اساس محتوای چندین ماده مغذی کلیدی مانند پروتئین، فیبر غذایی، پتاسیم، ویتامین D، کلسیم و آهن و همچنین چربی اشباع، کلسترول، قند افزوده و سدیم محدود ارزیابی می‌کند.
کد خبر: ۸۹۹۳۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۷
یک مطالعه اخیر توسط تیمی به رهبری کاتیرسان شانموگام از دانشگاه مرکزی تامیل نادو در هند نشان داد که موش‌ها و فرزندانشان که روغن پخت و پز سرخ شده استفاده شده را مصرف می‌کردند، در مقایسه با موش‌هایی که رژیم غذایی معمولی داشتند، سطوح بالاتری از تخریب عصبی داشتند.
کد خبر: ۸۹۹۳۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۷
بر اساس مطالعه‌ای که در PLOS Genetics منتشر شده است، مطالعه‌ای جدید از دانشگاه کارولینای شمالی در چپل هیل، بینش جدیدی در مورد چگونگی تأثیر کامبوچا، یک نوشیدنی محبوب، بر سلامت انسان از طریق تغییرات در متابولیسم بدن ارائه داده است.
کد خبر: ۸۹۹۳۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۷
Nature Food: سیب، چای و بلوبری خطر مرگ زودرس را کاهش می‌دهند
کد خبر: ۸۹۹۲۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۷
محققان در اسپانیا میوه جدیدی به نام «بومبیتس» را معرفی کرده‌اند که از بیرون شبیه انگور و از درون شبیه توت است و طعم لذیذی را با فواید سلامتی فراوان ترکیب می‌کند.
کد خبر: ۸۹۷۰۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۳
نارگیل‌ها چیز مهمی نیستند و معمولاً فقط در فیلم‌های ماجراجویی که در جزایر دورافتاده اتفاق می‌افتند یا به عنوان یکی از مواد تشکیل‌دهنده دسر‌ها یا پودر‌ها دیده می‌شوند. با این حال، فواید آنها شگفت‌انگیز است.
کد خبر: ۸۹۶۲۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۲
هوس خوردن غذا‌های خاص، مانند شکلات، پیتزا و حتی لیمو، معمولاً با بارداری مرتبط است. اما پزشکان فاش کرده‌اند که پدیده‌ای مشابه ممکن است نشانه هشدار اولیه انواع خاصی از سرطان باشد.
کد خبر: ۸۹۵۸۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۱
NatCom: فراموشی منجر به پرخوری می‌شود
کد خبر: ۸۹۳۵۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۷
طبق وب‌سایت «این را بخور، آن را نه»، افراد بیشتری رژیم‌های غذایی حذفی را به عنوان راهی برای بهبود سلامت و تندرستی خود انتخاب می‌کنند. این رژیم غذایی موقت شامل حذف برخی غذا‌ها از رژیم غذایی شما است که تصور می‌شود باعث واکنش‌های نامطلوب یا علائم ناخوشایند می‌شوند.
کد خبر: ۸۹۳۴۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۷
در روز جهانی دوستداران موز، دفتر رسانه‌ای آژانس حمایت از مصرف‌کنندگان اعلام کرد که شستن موز قبل از خوردن آن ضروری است، زیرا پوست آن ممکن است حاوی آلاینده‌های نامرئی، مواد شیمیایی و باکتری‌های بیماری‌زا باشد.
کد خبر: ۸۹۳۴۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۷