بدن انسان هورمون‌های زیادی را تنظیم می‌کند که عملکرد‌های حیاتی مختلف را کنترل می‌کنند، از جمله کورتیزول که به عنوان "هورمون استرس" شناخته می‌شود.
کد خبر: ۸۶۳۲۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۴
با شروع هوای سرد، زمان پوشیدن ژاکت‌های گرم و البته سوپ‌های گرم فرا می‌رسد. اما چه می‌شود اگر سوپ نه تنها خوشمزه باشد، بلکه برای سطح قند خون نیز مفید باشد؟
کد خبر: ۸۶۳۰۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۳
کلم ترش نه تنها یک غذای مورد علاقه در غذا‌های روسی است، بلکه گنجینه‌ای واقعی از مواد مفید نیز می‌باشد. این محصول تخمیر شده حاوی مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی و پروبیوتیک است که تأثیر مثبتی بر کل بدن دارند.
کد خبر: ۸۶۳۰۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۳
در دنیای مدرن، جستجوی محصولات مقرون به صرفه و سالم به طور فزاینده‌ای اهمیت پیدا می‌کند. متخصصان تغذیه به خواص منحصر‌به‌فرد موز اشاره می‌کنند که اغلب از سیب‌های معمولی مقرون به صرفه‌تر است.
کد خبر: ۸۶۳۰۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۳
خرمالو وقتی خشک می‌شود، تمام خواص مفید خود را حفظ می‌کند و شیرینی غنی به دست می‌آورد و به جایگزینی طبیعی برای آب‌نبات و شکلات تبدیل می‌شود.
کد خبر: ۸۶۲۶۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۳
وقتی صحبت از عضله سازی می‌شود، پروتئین به حق حرف اول را می‌زند. با این حال، متخصصان تغذیه می‌گویند که برای رشد مؤثر عضلات، طیف وسیعی از مواد مغذی مورد نیاز است.
کد خبر: ۸۶۲۶۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۳
دانشمندان موسسه تغذیه انسان آلمان خاطرنشان می‌کنند که خوردن شام دیرهنگام ممکن است توانایی بدن در پردازش گلوکز را مختل کند و خطر بیماری‌های متابولیک را افزایش دهد.
کد خبر: ۸۶۲۵۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۳
بسیاری از افراد برای تقویت ریکاوری عضلات پس از ورزش به نوشیدنی‌های پروتئینی روی می‌آورند، اما نحوه تهیه این نوشیدنی‌ها می‌تواند به طور قابل توجهی بر اثربخشی آنها تأثیر بگذارد.
کد خبر: ۸۶۲۵۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۳
نان یک غذای اصلی در سراسر جهان و بخش جدایی‌ناپذیر بسیاری از رژیم‌های غذایی است.
کد خبر: ۸۶۲۵۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۳
Seed Biology: مواد موجود در علف گندم طول عمر مگس‌های میوه را افزایش می‌دهند
کد خبر: ۸۶۲۴۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۲
دانشمندان دانشگاه مک گیل (کانادا) مطالعه‌ای را انجام دادند تا دریابند که آیا دم کردن چای کیسه‌ای، به ویژه آنهایی که با استفاده از پلاستیک ساخته می‌شوند، می‌توانند خطری برای سلامتی ایجاد کنند یا خیر.
کد خبر: ۸۶۱۹۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۲
اکسپرس پزشکی: سیر و مرکبات به تسکین علائم سرماخوردگی کمکی نمی‌کنند
کد خبر: ۸۶۱۹۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۲
یک مطالعه جدید توسط دانشمندان استرالیایی به کشف راهی برای کاهش خطر ابتلا به آلرژی غذایی در کودکان کمک کرده است.
کد خبر: ۸۶۱۹۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۲
کارشناسان دانشکده علوم و سیاست تغذیه فریدمن در دانشگاه تافتز محصولی مقرون به صرفه را نام برده‌اند که استفاده روزانه از آن سلامت چشم را بهبود می‌بخشد. این توسط وب سایت Medicalnewstoday گزارش شده است.
کد خبر: ۸۶۱۹۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۲
رزماری حاوی طیف وسیعی از مواد ارزشمند از جمله ویتامین‌های C، A و ویتامین‌های گروه B، کلسیم، آهن، منگنز، اسید فولیک، تیامین و ریبوفلاوین است.
کد خبر: ۸۶۱۹۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۲
به نظر می‌رسد که تغذیه مناسب جهت حفظ سلامتی فقط به آنچه می‌خورید بستگی ندارد، بلکه به زمان خوردنتان نیز بستگی دارد.
کد خبر: ۸۶۱۳۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۱
دکتر ویکتوریا سرگیوا، متخصص تغذیه، خاطرنشان می‌کند که همه افراد در تابستان در معرض افزایش استرس اکسیداتیو قرار دارند، به خصوص در شهر‌های بزرگ که هوا با گرد و غبار، دود کارخانه‌ها و اگزوز ماشین‌ها آلوده است.
کد خبر: ۸۶۱۲۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۱
یک مطالعه جدید از دانشمندان دانشگاه اوپسالا در سوئد، خطر غیرمنتظره قلبی عروقی مرتبط با مصرف شیر را آشکار می‌کند. طبق یافته‌ها، شیر ممکن است خطر حمله قلبی را تقریباً در نیمی از جمعیت افزایش دهد.
کد خبر: ۸۶۱۲۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۰
حمص به طور سنتی در خاورمیانه با نان پیتا یا نان عربی سرو می‌شود، اما گسترش آن در غرب، نحوه خوردن آن را به طور اساسی تغییر داده است، به طوری که اکنون با سبزیجات خام سرو می‌شود.
کد خبر: ۸۶۱۲۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۱
روزه‌داری راهی مؤثر برای حفظ سلامتی و عادی‌سازی متابولیسم در بدن است.
کد خبر: ۸۶۱۱۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۱