به گزارش مجله خبری نگار، پزشک النا مالیشوا، غذای ایدهآل برای قلب و عروق خونی را نام برد. این پزشک اطمینان میدهد که هیچ چیز برای سلامتی بهتر از گوجه فرنگی با سیر نیست؛ و علم نیز با او موافق است. *
چرا سیر؟ سیر به خودی خود یک "پاک کننده" خوب رگهای خونی است و در کنار گوجه فرنگی حتی قویتر عمل میکند. جذب لیکوپن موجود در گوجه فرنگی را دو برابر میکند؛ و دومی نیز به نوبه خود، به طور موثری از بینایی، رگهای خونی محافظت میکند و همچنین اثر ضد توموری قابل توجهی دارد.
مالیشوا اضافه میکند که گوجهفرنگی به شکل طبیعی خود مفید است. در حالی که سس کچاپ، برعکس، فقط میتواند به بدن آسیب برساند. این سس حاوی مقدار زیادی شکر و نمک است. رب گوجهفرنگی جایگزین بسیار سالمتری است.
دانشمندان دانشگاه ناپل اخیراً گزارش دادهاند که رژیم غذایی سرشار از پتاسیم میتواند از سکته مغزی جلوگیری کند، تون عروقی و لیکوپن را حفظ کند.
از دیگر خواص مفید لیکوپن میتوان به توانایی آن در کمک به دستگاه گوارش و سیستم ایمنی، کاهش تورم اشاره کرد و این ماده همچنین به کاهش وزن و کاهش التهاب کمک میکند و خطر ترومبوز را کاهش میدهد.
ما همچنین اخیراً دستورالعملهای تغذیهای اساسی را که افراد ۶۰ سال به بالا باید برای اطمینان از طول عمر سالم رعایت کنند، به اشتراک گذاشتیم.
* اطلاعات ارائه شده صرفاً جهت اطلاع رسانی است و به عنوان توصیهای برای درمان بیماریها عمل نمیکند.