به گزارش مجله خبری نگار، مه از کودکی میدانند که سبزیجات برای بدن بسیار مفید هستند. اما همه نمیدانند جعفری، پیازچه، ترشک یا سیر وحشی دقیقاً چه فوایدی دارند. متخصصان روسپوتربنادزور تصمیم گرفتند خواص مفید این محصولات را به شما یادآوری کنند.
همانطور که توسط "Volgogradskaya Pravda" گزارش شده است، فقط ۵۰ گرم جعفری برای اشباع بدن با میزان روزانه ویتامین C کافی است. علاوه بر این، حاوی ویتامینهای دیگر و همچنین عناصر کمیاب مهمی مانند فسفر، پتاسیم، بتاکاروتن و موارد دیگر است.
پیازچهها هم به همان اندازه مفید هستند. علاوه بر ویتامینهای A، B و C، حاوی روغنهای ضروری، فلاونوئیدها، کلسیم، آهن و روی نیز هستند. به نوبه خود، سیر وحشی از تجمع کلسترول بد در بدن جلوگیری کرده و فشار خون را تثبیت میکند؛ و ترشک میتواند ما را با ویتامینهای C، K، E و B، اسیدهای مفید و ریزمغذیها اشباع کند.