به گزارش مجله خبری نگار، کولین یک ماده مغذی حیاتی است که برای عملکرد غشای سلولی، حافظه، خلق و خو و کنترل عضلات ضروری است. بدن مقادیر محدودی کولین تولید میکند، بنابراین بیشتر آن از منابع غذایی مانند تخم مرغ، ماهی، جگر، سویا و لبنیات به دست میآید.
محققان دادههای ۲۵ مطالعه مستقل شامل ۳۷۰ بیمار مبتلا به اختلالات اضطرابی و ۳۴۲ فرد بدون سطح بالای اضطراب را تجزیه و تحلیل کردند. این تیم به سرپرستی پروفسور ریچارد مادوک، از طیفسنجی رزونانس مغناطیسی هستهای پروتون، یک تکنیک غیرتهاجمی که امکان تعیین ترکیب شیمیایی بافت مغز را فراهم میکند، استفاده کردند.
این تحقیق کاهش مداوم سطح کولین را در بیماران مبتلا به اختلال هراس و اختلال اضطراب فراگیر نشان داد، به طوری که سطح کولین در مغز این افراد حدود ۸ درصد کمتر از حد طبیعی بود.
محققان خاطرنشان کردند که «حتی کاهش ۸ درصدی میتواند تأثیر قابل توجهی بر عملکرد مغز داشته باشد.» دانشمندان این فرضیه را مطرح میکنند که اختلالات اضطرابی ممکن است منجر به افزایش فعالیت در سیستم پاسخ «جنگ یا گریز» شود که به نوبه خود مصرف کولین را در مغز افزایش میدهد.
اگرچه این مطالعه ثابت نمیکند که مصرف مکملهای غذایی اضطراب را کاهش میدهد، دانشمندان توصیه میکنند رژیم غذایی را برای حفظ سطح مناسب کولین تحت نظر داشته باشید.